鸡翅好多朋友都喜欢吃,鸡翅也是鸡当中比较贵的地方,一斤就可二十几元钱。我在家做了可乐鸡翅,这个方法我经常做,儿子一餐就吃了五个,一大半都被他吃了。把这个方法教你给大家,有喜欢的朋友可以试试可乐鸡翅的。 鸡翅先洗干净,放冷水里泡一下,泡出血水来,然后改刀,两面都改上几刀。 鸡翅 锅中加入水,把鸡翅下入锅中。 鸡翅 然后加入料酒给大火煮开。 煮 煮出血末之后,捞出来冷水冲洗干净,然后控掉水分。 鸡翅 锅中加入一点点的油,油不要太多。 油 再把鸡翅下入锅中煎,开小火的煎,一面煎好翻面煎,煎至两面金黄。 煎 煎好之后倒入一瓶的啤酒。 啤酒 然后加入老抽。 老抽 再加入葱姜、生抽、耗油、盐、鸡精给大火煮开,小火慢煮。 煮 煮到汤汁变少,然后大火收汁。 大火 收汁了之后就可以出锅了。 可乐鸡翅 这种方法吃的时候直接手抓着吃,味道很不错,很多女孩都喜欢吃,大家可以试试。 |
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