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柏延生活

 wang妃 2021-01-12

核心功效

补血养气,润肠通便,降血脂

功效作用

1.补血养气。燕麦中富含铁元素,可以有效的防止缺铁性贫血,可加快血液循环,增强人体造血功能,不但可以补益气血,对经常性贫血以及肤色黯淡无光等症状也有一定调理作用。

2.润肠通便。燕麦片中含有丰富的膳食纤维,可以与体内的胆固醇代谢物相结合,缩短大便在大肠内的滞留时间,避免肠道吸收残余毒素。因此,可以改善消化功能,促进胃肠蠕动,润肠通便。

3.降血脂。燕麦富含β-葡聚糖,在小肠消化时β-葡聚糖可形成胶状,进而包围了富含胆固醇的胆酸,防止了胆固醇吸收并进入血液,其可辅助降血脂、降血压、降胆固醇,对于保护心脏、预防动脉粥样硬化有很大作用。

4.控制体重。燕麦片中富含膳食纤维,能在肠胃中吸水膨胀,形成高粘度的溶胶或凝胶,延缓胃肠的排空时间,易于产生饱腹感,从而使减重人群不再感觉饥饿,因此想要控制体重及保持身材的人群,可以多食用燕麦片。

5.降血糖。燕麦中的膳食纤维可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,能够抑制饭后血糖浓度上升,调整胰岛素。同时,膳食纤维还能够延缓糖类物质的吸收,改善神经末梢对胰岛素的感受性,使胰岛素分泌物下降达到降血糖的效果。

6.美容养颜。燕麦片中富含燕麦蛋白,燕麦β-葡聚糖等元素,这些物质能够帮助皮肤锁住水分,促进胶原蛋白的合成,使皮肤光滑保湿,以此达到美容养颜的功效。

适宜人群

便秘者,肥胖者,心脑血管疾病患者,老人

禁忌人群

麸质不耐症患者

不宜同食

    1.菠菜

    菠菜富含草酸,会与燕麦中的钙质,形成草酸钙,不易被人体吸收。

食用方法

1.牛奶燕麦粥。

香蕉去皮切成片备用,牛奶加入燕麦,大火煮开。转温火煮到燕麦软糯,加入香蕉片即可。

营养价值

燕麦中蛋白质含量十分丰富,是大米、小麦粉的1.6-2.3倍,在禾谷类粮食中居首位。燕麦中还含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2,较多的维生素E及尼克酸、叶酸、膳食纤维等营养物质。其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用,可促使胆固醇排泄、防治糖尿病、预防动脉粥样硬化、润肠通便、补血养气等。其含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有促进骨骼发育、促进伤口愈合、防止贫血的功效,且燕麦片对于想要控制体重、减脂的人群也有非常好的减肥效果。

营养成分

能量246 千卡蛋白质17.3 g
脂肪7 g饱和脂肪酸1.3 g
多不饱和脂肪酸2.4 g单不饱和脂肪酸2.8 g
碳水化合物66.2 g1.5 g
膳食纤维15.4 g叶酸52 μg
4 mg235 mg
734 mg566 mg
58 mg5.4 mg
3.11 mg维生素B1(硫胺素)1.17 mg
维生素B2(核黄素)0.22 mg烟酸(烟酰胺)0.93 mg
维生素B60.17 mg维生素E1.01 mg
维生素K3.2 μg一一一一

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