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不知道大家对于吃剩的大米饭，都是怎么处理的？ 是直接把它们拿来热一热吃呢，还是把它们放锅里加上水，做成大米粥吃呢？ 说实在的，剩的大米饭，只是热一下就拿来吃，它的味道和新焖的大米饭，总是会有一些差别的。 也就是说，这样的米饭，没有新焖的大米饭的那种香味。 而用剩大米饭做的粥，感觉也没有用新米做出来的粥那么香甜糯。 记得在前几天我写的一篇文章中，介绍了一种用紫菜包饭的处理剩饭的做法，就是把剩的大米饭，加上自己喜欢吃的蔬菜，然后用紫菜把它们卷起来切着吃。 也就是把它们作成紫菜包饭，然后切成一段一段的，再拿来吃。 紫菜包饭看起来就非常好看，而且吃起来也的确很好吃。 今天再告诉大家一种吃剩大米饭的好方法，就是把剩的大米饭，用鸡蛋和它们一起炒一炒，做成蛋炒饭再吃。 而且做法非常简单，吃起来还非常香，根本就吃不出剩饭的感觉。 蛋炒饭具体是这样做的，就是把锅里先加上油，先把鸡蛋放进去，进行翻炒，最好是炒成絮状。 然后加入葱花，倒入剩大米饭继续翻炒，直到把米都炒到散开了，鸡蛋和米饭混合均匀，出锅前加入适量的盐，黑胡椒等，拌匀，这样就可以盛出来吃了。 这种做法是不是非常简单呢？而且做得也非常快呀。 当然做蛋炒饭时，还是要做上一盆汤。 如果单独吃蛋炒饭，会觉得很单调，这时如果再做上一盆汤的话，就会感觉很好。 一边吃着米饭，一边再喝几口汤，就会感觉到胃里很舒服。 再说说蛋炒饭，对于蛋炒饭，你们喜欢吃蛋比较多的呢，还是米饭比较多的呢？ 当然，作为充饥来说，还是米饭含量多一点的比较好。 如果鸡蛋放太多了，就会感觉到有点腻了，你们说是不是这样子的呢？ 好了，今天就说到这里吧，谢谢您看完这篇文章，下一篇再见。 |
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