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我们在吃大米饭时，是不是由于掌握不好，都会剩下很多呢？倒了很可惜，可是，白大米饭有没有人愿意吃。你是不是很发愁呢？ 其实，我们可以把剩大米饭加个鸡蛋炒着吃，这样，小孩子都会争着吃。大家想知道我是怎么样做的吗？不要着急，下面，我就给大家分享一下蛋炒饭的具体做法。 食用材料： 米饭、鸡蛋、油、盐。 做法步骤： 1、我们把鸡蛋打散，搅拌均匀之后，并倒入大米饭中。 2、接下来，我们放入少许盐，之后再搅拌均匀，让鸡蛋液渗透到米饭里面。 3、然后，我们就可以开火做蛋炒饭了，先倒入少许油，把米饭和鸡蛋液混合体均匀倒入炒锅里，中火翻炒，这里一定要不停的翻炒，不然会炒糊。 4、最后，待炒的鸡蛋抱着大米粒开始在炒锅里跳舞了，这时鸡蛋和大米饭已经完全融到一起了，就可以出锅了。 看到以上这个鸡蛋炒饭，是不是做法很简单呢？而且，也不需要什么配菜，只需要加点油和盐就可以了，这样一顿美味的蛋炒饭就可以吃了。 上面就是“回味妈妈的美食”给大家介绍这道蛋炒饭的做法和技巧，如果大家还有其它好的意见或想法，都可以在评论区留言讨论。 |
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