【原】寒冬腊月雪纷纷，正是补肾好时节，一碗汤特别适合，补肾阴到极致

如果是按照民间传统的话，寒冬腊月可以说是一年当中最冷的时候了，在这种天气下下雪也是最为常见是事情？刚刚看了天气，再过几天我们这边是有雪的，不知道你们那边会不会下雪呢？冬天主“藏”，而寒冬腊月又是冬天最冷的时候，所以说也是补肾的最好时节，补肾就是补能力。

除了在腊月喝腊八粥以外，你更需要这款冬天的补肾汤品，它就是木耳棒骨汤，杨绛先生生前每天必喝此汤，到她100岁时，仍然头脑清晰，身体十分健康，心胸阔达，和这碗汤多少也是有关的。

木耳棒骨汤的药理分析：棒骨中有骨髓，大家在炖汤的时候可以先把棒骨给砸碎，露出了骨髓时，再拿来炖汤去喝。且骨髓主要入肾经，当人们要补肾阴时，就会用到骨髓。这是因为随着我们年龄的增大，我们肾就会逐渐的亏空，就会出现肾阴虚，从而引发失眠健忘、手脚心热、腰膝酸软、头发早白、头晕耳鸣等症状，此时用补肾阴的骨髓去补最好。

木耳是黑色的，黑色入肾，且木耳有着很强的吸附作用，还能吸附掉体内有害的物质，帮助排出体外，还能抑制身体对坏胆固醇的吸收，起到降血脂，预防动脉硬化的功效。所以木耳棒骨汤，荤素完美搭配，正好规避了胆固醇高的弊端，但是却把补肾阴的功效发挥到了极致。

此汤老年人也是可以经常喝的，搭配上黑木耳，也不用担心摄入胆固醇更高，又能帮助我们更好的滋补肾阴，在这个补肾的好时节中，大家不妨试试这碗汤，好喝还健康。