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福安下白石境内 拍到罕见的“双抢”同框照片 曾经从事农村生产队劳动的中老年人都记得，中国江南的水稻生产，曾经为了提高亩产量，每年要种两季，即早稻、晚稻。这样，虽然水稻品种差一些，但在同一块水田里，早稻加上晚稻的收成，就明显多了不少，以满足大家解决“填饱肚皮”的吃饭问题。 过去种早稻，在早春播种、插秧后，由于天气越来越热，早稻的整个生长过程，其时间比晚稻短；相反，晚稻生长在夏秋后，天气越来越凉爽，成熟慢，生长的整个过程相对长。因此，大家都知道，晚稻之米也相对好吃许多。 一年种两季水稻，收成是提高了，但农民兄弟的劳动难度却大了很多。特别是以前的农村，还处于集体所有制，生产效率低，劳动更艰苦。而早稻的成熟期刚好在酷热的炎夏，大家一边要抢收，还要在收后的水田里抢种上晚稻，这就有了一个当时全国通用的名词叫“双抢”，即抢收、抢插。 我们当时在上中学，还算生产队里的半劳力，放暑假也要参加生产队里的劳动，也好为家里减轻一点负担。每年在那“双抢”的悲惨夏季里，我们满身是泥，一天至少去河里洗三次。后来农村体制改革，进入分田单干，走土地承包责任制，从此后，农民兄弟没那么辛苦了。 随着科学家袁隆平培育的杂交水稻新品种的出现，大大提高了水稻的亩产量，每亩水田每年种一次水稻，产量就胜过了以前的双季稻。再加上现在的人，体力劳动少，体能消耗少，吃饭也很少，粮食又便宜，我们已不存在温饱问题。所以，近年来大家不种双季稻，也没有了过去那种抢收抢插的辛苦农事了。 本以为现在再也见不到水稻生产的“双抢”场面了，但前天笔者携友前往下白石半岛观光，途经该镇亨里村前时，居然偶遇到了曾经的“双抢”场面，而且在一片水田里同框上演，实属罕见！ 估计以后很难见到这种场面，这种“双抢同框照”将成为历史。不信大家说说看，哪里还能看到这种稀罕的画风：  锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
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