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木匠是“八作”之首,和生活息息相关,来聊聊木匠的那些事

 329525 2021-01-17

木匠,是人民生活中最不可缺的工匠之一。时至今日,这一行业仍与人们的生活息息相关。因此,我国大多数地区都将木匠列为“八作”之首。无论在城镇还是乡村,与其他工匠相比,木匠的地位总要显得高一些。以建造房屋为例,木匠与瓦匠合作,总以木匠领作。上梁唱喜歌,一个木匠,一个瓦匠,也总是木匠领唱。

木匠的手艺,几乎渗透到人们衣食住行的每一个方面

旧时,人们在生活中更加依赖于木匠。每家每户,无论生活水平高低,都离不开木匠。这样说,并非言过其实。比如在旧时,人们穿的衣服、盖的被褥,大都是自家纺纱,而后送到织布匠处织成。再请裁缝缝制而成。纺纱的纺车,织布的织布机,自然是木匠制作的。耕田的犁耙,车谷的风车,提水的水车,榨油的油榨,凡此种种,哪一样少得了木匠的参与?

木匠是“八作”之首,和生活息息相关,来聊聊木匠的那些事

在“行”这一方面,旱路的马车、轿子,水路的帆船、木舟,也都是木匠的杰作。而在“住”这一方面,人们就更加离不开木匠了。旧时,农村的房屋,大多是木结构。从房柱到房梁、檩条、间壁、门窗,无处不是木匠制作而成。一座木结构的房子,除了房柱之下的垫石是由石匠打造而成,瓦片由瓦窑烧制,泥瓦匠盖就,其余部分基本都是木匠的手艺。因此在过去,木匠是一个比较吃香的行业

据史料记载,早在先秦时期就已经有了这个职业。但由于在古时,木匠被视为一个下等职业,因此贵族并不学习木工这门手艺。但也有例外,比如明熹宗朱由校就因为酷爱木工制作,而被后人称为“木匠皇帝”。

木匠是“八作”之首,和生活息息相关,来聊聊木匠的那些事

在民间,传统木匠分为“粗木匠”和“细木匠”两类

修造房屋者为粗木匠,也有的地方称为“大木匠”,而且大多数人认为,称“大木匠”比“粗木匠”更加合适一些。造房屋工程很大,但不是粗活,所以说称“大木匠”较为贴切。从事制作家具和各种雕刻工艺的木匠,称为“细木匠”,或“小木匠”。因为制作家具比造房子小得多,称“小木匠”没有丝毫贬低这类木匠之意。

1、粗木匠做活总是搭帮合伙的,在领班师傅的带领下合作接活

一般情况下,大木匠做活总是搭帮合伙的。几个脾性相投的人,根据雇主活儿的大小,时分时合,形成一个松散的小班组。因为有些活儿不是一个人干得了的。比如拉大锯,一定要两个人才能干。做木架,木料粗大沉重,一个人搬挪很不方便。尤其是建房上梁,那更是需要帮手的营生。一个人手艺再巧,也无法做活。

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无论古今,在数位木匠师傅组成的小班组里面,总会有一位领班师傅,旧时称为“掌墨师傅”。这也是技术最高的木匠师傅,深受众人的信服与尊敬。掌墨师傅的主要任务就是设计构件的形状与尺寸。他不需要画图纸,图纸早已经印在他的脑海里。无论建多大的房子,只要雇主说出尺寸,他的心里就有个大概,而后将尺寸大小画在将要制作的木材上。负责制作的木匠,依据尺寸、形状制作就可以了。所有构件制作完毕之后,经掌墨师傅抽查之后,再进行组合。

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修建普通的农舍,对掌墨师傅来说可谓小菜一碟。最显示掌墨师傅手艺的,是修建庙宇或桥亭。这些建筑一般都设计有飞檐斗拱,而普通的乡下木匠,擅长飞檐斗拱手艺的并不多。这时候,就看掌墨师傅的本领了。因此,掌墨师傅看上去总是比其他木匠神奇。

在我国民间不少地区,建房上梁时,有“踩梁”的习俗。所谓“踩梁”,就是由掌墨师傅从已经安装好的梁木上走一个来回。踩梁师傅,要穿上主人家早就准备好的新鞋,不能穿旧鞋踩梁,踩完梁之后,该定梁了。定梁,就是由掌墨师傅举酒敬天神、地神、鲁班祖师。三杯酒敬罢,此梁已经得到认可,正式定为新屋栋梁了。房梁是房屋的根本,象征着立基安稳长盛不衰。大凡修造房屋的人家,无不看重上梁。而掌墨师傅一直是上梁这道工序的绝对主角,他们必然会受到人们更多的尊重。

2、细木匠可以独自接活,既可以开铺面,也可以上门服务

细木匠擅长制作家具和雕花,以细活拿手。虽然说细木匠的活儿大木匠干不了,但大木匠从事的营生,细木匠也干不了。两者皆精通的木匠,可谓少之又少。

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旧时的婚嫁仪式,少不了细木匠打制的新家具与陪嫁品。细木匠中的专工木匠种类很多,他们有的只做一种或有关的几种活儿。当然,他们开始的时候也是什么都做。在做的过程中,逐渐找到了自己的专长,摸索到了自己的绝活儿,然后专门做这一种东西。时间久了,专工的活儿越来越精,名气也越来越大。

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本钱大的木匠,开设铺面,名为“木匠铺”;本钱小的木匠,则接到主家的雇请之后,上门服务。后者由于比较机动,只要手艺精良,会更受人们的欢迎。

作坊里的木匠,有固定的工作台。所谓工作台,就是用厚木板钉成的木架子,摆放在干活的地方,一般不挪动。串乡的木匠,有作无坊,到雇主家干活时,临时支一个。

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木匠吃的是百家饭,干的是百家活,什么样的雇主都有,什么样的活儿都能遇到。在雇主眼里,凡是用木头做的活儿,木匠都应该会干。因此,作为木匠即使以前没干过,也绝不轻易说出“没做过、不会做、做不了”之类的推辞话语,总要千方百计、想方设法完成它,使雇主满意。

木匠们对饭食从不挑剔,雇主给做什么就吃什么。吃百家饭的人,什么样的雇主都能遇到。贫困的,富有的,大方的,吝啬的,木匠们都能随遇而安,只要吃饱肚子,有力气干活就行。绝大多数的雇主也是极尽所有,尽量让木匠吃得好些。

木匠尊鲁班为祖师爷,旧时,每年木匠师傅们都要聚会拜祖

木匠作为一个古老的行业,且为“八作”之首,自然有很多讲究。从事木匠这一行的,大多从十五六岁就开始拜师学艺。经过几十年的木匠生涯,他们所说的话里面不免带些行话。

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人人皆知木匠的祖师爷是鲁班,名叫公输盘,春秋战国时期鲁国人。因此,在我国民间一直流传着“鲁班管三线”的说法。相传,鲁班有三个徒弟,大徒弟名叫张大,是石匠,管红线;二徒弟名叫陈齐,是木匠,管黑线;三徒弟名叫李春,是瓦匠,管白线。因此,匠人相遇,只要自报家门是“管黑线儿”的,人家就知道你是木匠。

旧时,每年农历五月初七,木匠师傅们都要聚会拜祖。是日,由行业头领主持。每人都将一件工具放在祖师爷的牌位前,焚烧黄表纸祭拜。俗信、纸灰落在谁的工具上,就表示祖师向谁“赐巧“,他的手艺必大有长进。

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木匠还有其他不少忌讳,木匠们正在忙碌着制作出海的渔船,如做完活打扫场地时,一定要留一些创花给主人收拾,表示以后还有活干。修船的木匠必须遵守海上的规矩,比如要翻过来修船的另一面,不能叫翻过来,要叫“滑过来”。

木匠师傅喝酒,只是一小杯,从不多喝。这样不会加大雇主的开销,更不会留下嗜酒的坏口碑,也是为了自身安全着想。木匠干活离不开带刃的工具,酒喝多了,难保不伤手碰脚,何况有时候还要上脚手架,蹬梯爬高。尤其怕脑子迷糊,画错了尺寸,坏了雇主的木料,坏了自己的名声。

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木匠拜师学艺,尤为讲究

哪个人想学木匠,需要有一位威望人士做“保人”,领着拜师人到师傅家,由保人当面讲明师徒之间的约定。

主要约定是:学徒期限为三年零一节(学徒三年后到第四年的端午节),中途不准退师;学徒期间不开工钱;学徒期间不准结婚成家;师傅负责徒弟的穿衣吃饭。这些条款,保人早已对徒弟及其家人预先讲妥,这时是正式宣布生效。

1、徒弟磕头拜师,老师只教三年,学会便出徒,学不会走人

拜师人点头表示同意然后认师行礼,跪地磕头第一个头是要磕给祖师爷的,若没有鲁班像,就摆放一张锯或一把斧子代替。然后再给师傅磕头,若师母在场,当然也要磕头。大礼行过,拜师仪式也就结束了。

拜了师,这只是跨进了行业门槛,至于能学到多少本领,全靠自己的用心和努力。木匠这一行,师傅带徒弟,只教三年,三年能学会了即出徒,三年学不会也不教了,卷铺盖卷儿走人。

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春季是木匠最为忙碌的一个季节,也是学徒生涯开始的好时机。首先要学习使用工具,木匠的主要工具有锯、斧、刨、锤、凿、锛、铲、锉、尺、墨斗等。初学木匠一定要学推刨子,刨子的种类很多,常见的有大刨、二刨、小净刨,还有拉刨等。大刨主要是刮平,小刨主要是净面。推刨时,眼睛要往前看,刨几刨,便瞄一瞄,达到平光为准。刮平的标准,是放料板时落地不响。这既需要有臂力,又要有很好的眼力。

2、师傅带徒弟,不仅传手艺更要传授规矩,传授在本行业做人做事的道理

因为木匠干活的场所有点特殊,他们大都要进入雇主家中。在庭院或室内,一干就是十天半月,甚至数月半载的也有。东家因为忙于别的事情,不能时时守在眼前。木匠师傅还兼顾“看家”的责任。在这样的环境下,木匠的心态要清净平坦,心无杂念,专心干好自己的活儿即可。

木匠是“八作”之首,和生活息息相关,来聊聊木匠的那些事

木匠四乡闯荡生活,虽然靠的是手艺,但更不能缺少人品。技术差尚可学习弥补,若名声坏了,谁家还敢雇呢?这种修为,从学徒开始,就已经深深地注入内心。

三年学徒期满后,师傅会送一套工具给徒弟。这既表示对徒弟的关爱,又蕴含着你已学成,可以离开师傅独立工作之意。学徒满师后,有两条路可走,一条是继续留在师傅处,在师傅的统领下,过安定的日子,可免去四处奔波,独自张罗开业的烦恼;另一条路,则是在满师后马上离开师傅,去开创自己的天地。

两条路都有利有弊,前者虽然稳定一些,但在收入上难免被师傅“糊涂”去一些;后者则需从头开始,能否打出名气,闯出一番名堂,完全看徒弟个人的本领和处事了。由此可见,每一个行业的生存都是非常不容易的。

木匠是“八作”之首,和生活息息相关,来聊聊木匠的那些事

木匠行业,至今仍无时无刻地服务于人们的生活。只不过,木匠师傅所用的传统工具,如锯子、刨子、凿子等,大都被电动工具所替代了。那些古老的行规与行俗,也大都被新一代的木匠逐渐遗忘了。但是,人们仍希望“本分做人,规矩做事”这一点,能够在木匠行当里永远传承下去!

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