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要论为了冬天而生的食物 团长第一反应就是热气腾腾的火锅！ 三五好友围坐一桌吃肉谈天 所有的寒冷都会被驱散 只剩下心头的暖和胃里的满足 想想就幸福感爆棚 吃过火锅无数的团长 这次竟然在文化路这家店 开启了新世界的大门 它家不仅有独一无二的猪蹄火锅 还有非常过瘾的泡椒蹄花面 保证你吃一次就忘不掉！ 川味居·蹄花火锅 团长吃过卤猪蹄，喝过猪蹄汤，啃过烤猪蹄。吃遍南阳大街小巷的各种火锅，唯独这蹄花火锅是第一次吃。 前几天就有人跟团长说，文化路与建设路口开了一家很特别的蹄花火锅，也不知道味道咋样。 关于蹄花火锅，团长也是第一次听说。真的见到之后，才知道这绝对能是让吃货们尖叫的火锅。 人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。这蹄花锅非常诱人，基本没什么配菜，满满的一大锅猪蹄子，绝对是胶原蛋白的暴击。 这里的蹄花有滋补锅和三花麻辣锅。分为大中小锅，小锅才78元，含熟猪蹄三斤和少许配菜，这样的价格算是非常实惠了。 蹄花是提前加工好放进锅里的，在锅里煮上一会儿，猪蹄吸收了汤汁的微辣鲜香，吃起来味道十足。 用筷子夹的时候就能感觉到蹄花的软烂离骨， 浓郁的香味让人口水直流。
吃猪蹄不要客气，放下所有的矜持，大勺捞起，大口吃。那种入口即化的软烂香醇绝对是吃一次就忘不了的味道。
微麻微辣，吃起来软烂离骨，轻轻一咬，满满的胶原蛋白入口即化。细细品味，连骨头都是香的。
三花麻辣锅底里有蹄花、腰花和脑花。不但美容养颜，而且超级的滋补。  腰花和脑花虽然是生的，但是煮一会儿就熟了。三花麻辣锅底和滋补锅底的味道差不多，只是多了脑花和腰花，辣的程度可以自选。
对于喜欢吃蹄花，又喜欢吃脑花和腰花的吃货来说，这一锅简直是绝顶美味。脆香的腰花，软糯的脑花，配上香喷喷的蹄花！得劲！ 无论吃蹄花还是脑花，吃多了都会腻，这个时候可以放两份素菜到锅里，既解腻又好吃。
黄豆芽、土豆片、白萝卜片，一份仅需1块钱。有了这三样素菜倒锅里，越吃越胃口越好
喜欢吃面的人，都无法拒绝这么一份食欲满满的泡椒蹄花面。既有颜值，味道也很棒。
没有多余的配菜，很实惠的一份蹄花面，只用搅拌一下，香味就出来了。
拌好的蹄花面红白相映，让人欲罢不能。配着大块猪蹄吃，妥妥的味蕾盛宴。
手工面顺滑劲道，吃一口面，啃一口软烂的猪蹄，感受着泡椒的微辣鲜香，这样的蹄花面，天天吃也吃不够。
这么好吃的蹄花火锅就在文化路与建设路交叉口西北角，交通银行的楼上。 顺着台阶上到二楼，映入眼帘的是明亮的玻璃门。大厅简约而时尚，无论是带着朋友还是家人，来这里用餐都会很享受。
看到这里你心动了吗？ 现在老板还要给大家送福利呢 赶快约着小伙伴去开吃吧~
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