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都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是火锅食材中的佳品。在我老家这边，萝卜固然重要，它能随着人们的口味而做出各种美食，但萝卜子却更受欢迎。 萝卜子就是萝卜的成熟种子，我们村的老人对萝卜子格外珍惜，它们将萝卜的植株采购完成后，处理好萝卜，就把植株拉回家晒干了，晒上几天，萝卜子就可以收集起来了。老人小心翼翼地用宽大的纸张包起来，放在家中。  他们选择用纸张包住，是因为害怕萝卜子会变质，纸张可以起到吸附部分水分的作用，为什么要这么做？这萝卜子大有用途，很多人不知道。 萝卜子可以再次播种萝卜子可以再次播种，农村人勤俭节约，老人收集好之后，明年就不需要再买种子了。可能你会觉得，买种子更加方便，对于很多农村人来说，能省则省，走过了以前的艰苦岁月才知得来不易，不能浪费。 我家的老人也都是如此，穿的衣服都是缝缝补补多次的，这就是一种生活态度了，所以会把萝卜子留着播种，这种想法很正常。  萝卜子可是一种中药萝卜子还真是一种中药，传说慈禧太后就用到了它。在一次生日宴上，慈禧吃多了，感觉浑身不舒服，御医们开了很多滋补的药都没用，后来就吃了一颗丹药，这个毛病就解决了，这种丹药里面就有萝卜子。 萝卜子就是“莱菔子”，它的用途主要就是表现在医药方面。 它有消食除胀，降气化痰的功效。从“消食”二字便知它的主要作用了，就是促进消化，慈禧太后主要就是撑着了，莱菔子就帮她解决了毛病。  它常用于食积腹胀，气喘咳嗽等等。使用时一般为炒用，生用性主升散，能涌吐风痰，炒过之后会有淡香味，口感更佳，能够发挥其消食的功效，而且捣碎后再使用更好，这样做的目的就是让有效成分更好的煎出。 需要用药，可以在医生指导下使用。 我觉得经过医生配伍后药效会明显一些，看看具体的情况用上其它的药材。  还要提醒大家的是，气虚的人要谨慎使用，毕竟它是耗气之品。 人们喜欢冬天吃火锅，可是吃多了难免会感觉到不舒服，尤其是晚上吃的时候，撑得睡不着觉，肚子里很胀，这时候就需要用到莱菔子，也就是萝卜子了。当我们收获萝卜时，别忽略了萝卜子，村里老人见多识广，明白它们的价值，随意很珍惜它们。 关注老邪，了解更多农村花草。觉得本文不错的话别忘了点赞，收藏。（图源于网络，如有侵权请联系删除） |
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