白萝卜汤,虾米,排骨,耗干 点评:一般般 瘦肉如何制作才会嫩? 把已经切成片的肉片解冻,放点水泡着。快要炒的时候,提前把水倒掉,加点盐,耗油或者其他调味品,加点淀粉,油,搅拌均匀,然后腌制。 香煎豆腐加白萝卜炖煮很好吃。 想要豆腐入味,要选对的豆腐就可以,有些豆腐口感好,但是不易入味。 苹果汁 两个苹果切块,一盒牛奶,一瓶美乐多,加点饮用水,刚好没过苹果。奶昔键1分钟。 点评:挺好喝的。没有牛奶可以换成炼乳和水。 萝卜鸡肉汤 萝卜切块, 鸡肉,冬菇三个。 点评:还可以 鸡肉炖土豆(黄焖鸡) 土豆切块,香菇切片,青椒红椒(没有略) 生姜,蒜末,葱末,辣椒 锅烧热,放入鸡块,炒干水分,然后放入生姜,蒜末,葱末,辣椒,小火爆香 生抽两勺,老抽适量,一勺料酒 加入温水,加入盐,鸡精调味 倒入土豆,香菇,大火焖15分钟。 倒入青红椒,放入几颗大蒜,小火焖两分钟 |
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