酱油不是越贵越好，瓶上这两个字很重要，以后看准再买

如何买到一瓶好酱油呢？

• 看“氨基酸态氮”的指标

首先看酱油瓶身“配料表”中的“氨基酸态氮”的指标！酱油好坏（营养和质量）主要就取决于这项指标了。