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清晨从舒服的床上醒来，不管是去工作还是休闲，早餐将会为我们提供充足的燃料，开启一天的好心情。很多研究发现，坚持吃早餐，不仅有助于体重控制，减少腹部肥胖，还对工作表现和身体运动都有积极意义。而且，从好梦中醒来，不仅我们自己饥肠辘辘，我们的细菌小伙伴们也需要补充能量了。下面介绍几款既能为我们提供热量，又能保护菌群的快手早餐。 Day 1. 奶酪烤面包+纳豆+红莓蓝莓燕麦酸奶杯 Day 2. 奶酪烤面包+鸡蛋+红莓蓝莓柿子燕麦酸奶杯 Day 3. 奶酪烤面包+鸡蛋+苹果柿子燕麦酸豆浆杯 Day 4. 奶酪烤面包+纳豆+蓝莓红莓燕麦酸奶杯 Day 5. 奶酪烤面包+纳豆+豆浆+冻红莓 Day 6. 奶酪烤面包+酸奶+纳豆+冻蓝莓 Day 7. 花卷+酸奶+奶豆腐+核桃杏仁+蜜柚 认真的朋友可能会发现，这些早餐有不少共同点，主要是必不可少的蛋白质食品（酸奶、黑豆、奶酪和奶豆腐），主食（乳酸菌饼、馒头、面包和紫薯），果蔬类（苹果、火龙果、梨、蓝莓、猕猴桃和红蜜柚）。蛋白质强化你的机体免疫力，碳水化合物为你的头脑提供燃料，粗纤维让你的肠道细菌享受高度多样化生存条件。提示：酸奶还是自己做得好，省去添加剂和糖的摄入。不建议使用市售酸奶代替（里面含有糖和添加剂），可以用自制杂粮粥或五谷豆浆取代，但同时可减少主食摄入，增加蛋白质摄入。 记住，不要吃多了！吃多了适得其反，会让你一上午的工作效率降低，诱发困倦，甚至腹胀排气。 由于食与心本周在日本，饮食跟在国内时有区别，但是每天都会尽量摄入更多含有有益微生物的食物，比如自制酸奶和纳豆。最后，晒一下最近经常吃的燕麦酸奶/酸豆浆杯
燕麦酸奶/酸豆浆杯的做法非常简单：
早上时间紧张的朋友可以考虑麦片酸奶杯，用全麦麦片随意搭配自己喜欢的水果，晚上准备早上吃，虽然热量不高，但营养丰富，饱腹感强，好看又美味，帮你开启一天的好心情！ 食与心提示：传说中柿子与水果不能通吃等各种食物相生相克的理论完全是谣言，没有任何科学依据。食与心目前所在的日本横手市，柿子配酸奶是当地经典季节美食，而这里的人均寿命比中国高10岁！因此大家按自己的口味兴趣搭配不必迷信！
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