农历 腊月 初八 农历腊月初八是我国民间重要的传统节日——腊八节,这一天大家都会祭祀神灵和祖先,祈求丰收和吉祥。 过腊八啦 腊八节吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。有的地方是"腊八饭"的风俗,在河南,腊八粥又称"大家饭",是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 腊八粥 益气安神 腊八粥也叫做七宝五味粥。民间传统腊八粥讲究选用八种主料,八种佐料,与腊八的“八”相吻合,主料为米类和豆类,米类有小米、黄米、粳米、糯米,豆类有红豆、绿豆、黑豆,佐料有核桃、红枣、瓜子、莲子、花生、葡萄干等等。 腊八面 健脾养胃 腊八面,即腊八节的节令食品,地方传统面食,流行于陕西关中地区,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。传说,腊八节食用腊八面,可以驱鬼辟邪。 腊八蒜 预防感冒 腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的汉族传统小吃,是腊八节节日食俗,腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的。 腊八豆腐 保护血管 腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成,有"素火腿"之称。腊八豆腐含有的蛋白基本属于完全蛋白,有人体必需的多种氨基酸。内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统被破坏,还能预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期女性的保护神。 传统节日年年有 南北习俗各不一 农历腊八 记得喝腊八粥哦 《腊日》 唐·杜甫 腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。 侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。 健康陪伴你我他 每周都会为您奉上健康知识 |
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