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一年一度的腊八节又到啦，俗话说：“过完腊八就是年”。下面就跟随小编来了解一下腊八节叭。   过了腊八就是年 腊八节，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。 腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等。  过了腊八就是年 腊八节因腊日而来，是农历腊月最重大的节日，日期为腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。 “腊”的含义有三：一曰“腊者，接也”寓有新旧交替的意思；二曰“腊者同猎”指田猎获取禽兽好祭祖，腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”。  腊八粥 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。 最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。  腊八蒜 腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。 其做法极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的容器里面，然后倒入醋，封上口后放到一个较冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。  腊八糕 腊八糕类似于八宝饭，里面的料有枣儿、黏米、红豆、黑豆等东西，吃起来，和着米香枣香，清醇馥郁、韵淡而甘。 过了腊八就是年   过了腊八就是年 只道花无十日红，此花无日不春风。 一尖已剥胭脂笔，四破犹包翡翠茸。 别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。 折来喜作新年看，忘却今晨是冬季。 ——杨万里《腊前月季》 过了腊八就是年 腊月风和意已春，时因散策过吾邻。 草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。 今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。 ——陆游《十二月八日步至西村》 腊八祝福 冬天到了，春天还会远吗？腊八到了，春节还会远吗？过了腊八就是年，一岁一年一团圆。 今天是腊八，小编以节日为由，以文字为情，以幸福为愿，以笑容为礼，为大家送上真诚的祝福。腊八节喝碗腊八粥，做一个开心的文理人。
— 长江大学文理学院人文与传媒学院官微出品 — |
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