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车厘子上检测出新冠?!水果还能放心吃么?

 营养师蓝冰滢 2021-01-28

车厘子,鸡排等冷链产品被检测呈阳性,让大家对于水果望而却步,那是不是不能吃水果了?如果可以吃,买来的水果应该如何清洗呢?

其实不用恐慌,首先说明一点:检测结果呈阳性,并不代表食品具有传染性。而且我国尚未发现食物传播确诊的人。

如果水果是通过正规途径买来的,且回家过经过了细致了清洗,其实还是可以吃的~今天给大家推荐几款常见水果的清洗方法,洗干净了,吃的更放心哦~

葡萄

把葡萄放在上会里面,放入两勺面粉或者淀粉,不要使劲的去揉,慢慢来回晃就行。因为面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带走。

苹果

苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻的搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后在用水冲干净,就可以放心吃了。

杨梅

将杨梅清洗干净后要用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水能有效的杀灭某些病菌,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

桃子

先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就全部去掉了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会,然后用手轻轻搓洗,桃毛也会很容易清洗。

草莓

先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药残留以及其他物质除去,再把草莓浸在淘米水或者淡盐水中3分钟,最后用流动的自来水冲洗干净即可。

猕猴桃

用自来水不断冲洗,几分钟后,在浸泡在残洁清中5分钟左右,拿出来后再用流水清洗即可。

洗猕猴桃时,千万注意不要把猕猴桃蒂摘掉,去蒂的猕猴桃若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

无论有没有新冠,还是建议大家在平时多注重食品安全卫生,及时对食物进行清理,勤洗手、勤通风,最后希望大家可以过一个健康年~

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营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。好性格、大长腿、不生病,吃好三顿饭都搞定!

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