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点上面关注“学做美食”…… 韭菜盒子一直是特别喜欢吃的，薄薄的皮加入韭菜鸡蛋内馅儿，超级好吃又享受，尤其是作为早餐特别的美味又方便。 备料：面粉、鸡蛋、木耳、韭菜、盐、熟油、鸡精、开水 第一步、韭菜洗洁净，两个鸡蛋打入碗里、干木耳提早泡发两小时洗洁净 第二步、盆中的面粉加一小勺盐、半勺油，再加开水拌和成绵絮状； 第三步、最终将面粉揉成面团，用保鲜膜包起来醒十分钟 第四步、木耳切成末、韭菜切末、鸡蛋打撒成液 第五步、锅中下入油烧热，将鸡蛋液炒熟盛到碗里 第六步、把韭菜末、鸡蛋、木耳一起放到盆中，加油拌均匀（油请用熟油，比如花生油，玉米油） 第七步、再在盆中加一小勺盐、鸡精拌均匀 第八步、醒好的面团揉成长条，做成剂子，擀成饺子皮，最好比饺子皮大一些
第九步、再做成以下图片的样子，韭菜馅就不会漏出来了
第十步、接下来用油煎（小火），煎的时候一定要盖上盖子，这样才容易熟，一面煎成金黄色了再反面，或者锅里油加多一些，直接炸也可以
外脆里软，看着就会流口水，夏天我最喜欢喝绿豆小米粥，搭配这样的韭菜盒子营养又美味，喜欢的一定要试试。
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