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首先，不同香材的含油量不同，其中我们还可能会加入树脂类香料，龙脑麝香等其他香料，这点我们不能从选材来避免，那么就只能从前期准备上来入手。 一是木粉状的香材尽量打细，至少一百目，如乳香，安息之类的固体材料也尽量打细，之后混入香粉之中，这些料我不喜欢用酒精溶解，因为酒精还是会破坏掉一些芳香物质，影响香的味道，如果大家要加入这些东西，可以放进冰箱急冻一段时间再放进研磨钵中，可以打至碎沫状，然后再混入到少量的香粉里继续放入研磨钵研磨，这样可以比较均匀地混入少量的香粉里，之后再把少量的香粉混入最后的香粉，混合均匀之后就可以很好地把这些材料混入香粉中，又不会影响味道。这样操作只能在一定程度上改善各种香材的均匀程度，要想达到最好的均匀程度，还要进一步地处理，这里推荐大家这样准备：在要做香之前可以提前一天准备好香粉，把香粉先充分和均匀，再放在一个容器里密封一晚上，这样不仅可以均匀香粉提高燃烧稳定，还可以使各种香材味道融合，放在一起越久可以减少后期淳化的时间。 然后问题来了，怎么从材料入手使烟气稳定，不易分散和扩散过快呢，除了一开始讲的香粉的处理之外，更多的是要加入少量的其他的材料，帮助稳定燃烧速率，例如：降真，龙涎，艾纳，酸枣仁等等一系列的的东西，我看龙涎在吧里比较敏感，这里就先不说，后面给大家专门讲解，我与家族里长辈合香为了增加燃烧的稳定与定香的程度一般是添加百分之三到五的降真，但是用的降真是市场上没用的，品质比较高，再加百分之零点五到一点五的龙涎，大家请无视这些比例，每个人处理方式都不同，达到效果就好。但是这些材料都不太常见，一般香友难以入手，所以大家可以自行收集满油的小叶降真，加入百分之五左右，烟气会改善的比较好，直上之后虽然无法很好的定香，但是也不会过快地分散，如果需要进一步追求烟气的保持，可以添加百分之一左右的艾纳，基本不会过多影响香的味道，但是对于合名贵的香方，还是推荐龙涎的好，带来的不仅是烟气的稳定，还有最大程度对定香的助益。当然还有酸枣仁，我给忘了用量，我也没用过，长辈用过，回去有空问下因为酸枣仁还需要炮制一下才可合香，但是对于烟气的固定效果还是很厉害的，香友们可以自行斟酌。 说说合香的味道吧，这两天有吧友问我一个问题，就是合香怎么让香方里不同材料的味道合为一体，浑然天成，而不是做好后闻起来这里一个味道，那里突然又蹦出一个味道，感觉整体不是一款香的感觉，而是同时在烧几种不同的香的感觉。 首先，能发现这个问题，说明鼻子比较灵，悟性也不错，爱思考。而导致这个问题有两个因素，一个是你的问题，一个是香方的问题。 第一个因素为什么要说是你的问题呢，因为一般一个款香出了问题，你首先得从自己身上找原因，你是不是很好的明白香方里你所用的材料的特性，了解了特性你又是不是很清楚地知道材料的品质，主要是材料的含油量。一种材料的含油量高，说明年份高，那么一般来说它的气味就比较好，厚重，稳，当你使用这种材料时你就可以适当得添加一些其他的辅助材料，例如龙脑乳香降真麝香之类的，这只是打比方，并不是说一定要加入，为什么说可以适量加入呢，因为你的材料好，材料好的话加入一些佐料可以锦上添花，使主料的味道上升一个层次，但是当你的材料达不到那个等级了，你还强行加入佐料，这时候就容易出现主料压不住佐料的情况，香点燃闻起来就会很怪，出现一开始说的问题。 说说合香的味道吧，这两天有吧友问我一个问题，就是合香怎么让香方里不同材料的味道合为一体，浑然天成，而不是做好后闻起来这里一个味道，那里突然又蹦出一个味道，感觉整体不是一款香的感觉，而是同时在烧几种不同的香的感觉。 首先，能发现这个问题，说明鼻子比较灵，悟性也不错，爱思考。而导致这个问题有两个因素，一个是你的问题，一个是香方的问题。 第一个因素为什么要说是你的问题呢，因为一般一个款香出了问题，你首先得从自己身上找原因，你是不是很好的明白香方里你所用的材料的特性，了解了特性你又是不是很清楚地知道材料的品质，主要是材料的含油量。一种材料的含油量高，说明年份高，那么一般来说它的气味就比较好，厚重，稳，当你使用这种材料时你就可以适当得添加一些其他的辅助材料，例如龙脑乳香降真麝香之类的，这只是打比方，并不是说一定要加入，为什么说可以适量加入呢，因为你的材料好，材料好的话加入一些佐料可以锦上添花，使主料的味道上升一个层次，但是当你的材料达不到那个等级了，你还强行加入佐料，这时候就容易出现主料压不住佐料的情况，香点燃闻起来就会很怪，出现一开始说的问题。 这是一种人为的失误，我们查看古籍，一些香方为什么在最后老写着某某材料加入适量啊，或者只说加入少许，为什么不明确的像其他香方一样给个死的比例死的数据要加多少啊，是这个香方不太严谨吗？其实不是的，首先这种情况少，也不是作者不严谨，反而是古人作者很负责，古人诚不欺我，他传香方的时候把比主料的比例肯定明确了的，而一些佐料却不讲明白，就是他知道大家的材料并非完全一样，材料等级不同，当然得分而论之，还有大家有没有想过很多典籍里为什么同一种材料在不同香方里的炮制方法不同，运用方法不同呢？就是根据具体香方具体分析，主料不同，佐料要根据主料的不同而不同，跟佐料分量的掌控是同一个意思。这就是人为的失误失误在哪里，失误在没有掌控好佐料的用量用法，而用量用法取决于主料是个什么情况。 如果你能确保排除了第一个因素人为的因素，还出现这个问题的话，说明是你的香方有问题，但是一般不会问题太大，只需根据味道分叉的情况微调一下香方，这个就需要经验的积累了，大家慢慢来。除开这两个因素，还有一个点可以提一提，就算你材料没问题，香方没问题，为什么香味还是不尽人意呢？不尽人意之后把香藏起来忘了，一段时间后拿出来，咦？怎么味道又好了呢？这个你一下就反应过来了，喔，是淳化没到位的缘故。不知道大家有没有发现，我老是若有若无地在强调一个概念，提前淳化，提前融合，在材料还是粉状时就开始混在一起，让各种材料的味道开始融合，我以前很喜欢檀香，印度老山浑厚，味道深远，后续很足，满油澳洲檀香味道够甜，但是后续却不如老山那么足，且没有很浑厚的感觉，感觉像个热血青年，没什么厉害的内在。两者对比之下我比较喜欢澳檀，但是澳檀的缺点太明显，我就开始寻求解决方法，最后的解决办法是澳檀里混入一些东帝汶的老檀粉，混完之后发现很惊喜，比老山要清甜的多，是那种爆发的甜，而又比原来单独的澳檀要浑厚持久，多了一份内在，但是好景不长，我发现不论我怎么调整混合比例，仔细品味还是可以品出两种檀香的味道，而不是一种檀香的味道，这就回到最初的问题了哈哈，后来我就去请教了一个香厂老板，结果他直接就把一种粉发给了我，叫我试试，我合成以后发现，跟我的澳檀加东帝汶的混合粉一样，只是味道不再分岔了，融合度更高，如果给一个没研究过的行外人闻肯定闻不出。我去问那个香厂老板，是不是他的料比我好，他说就是普通的料，但是混好以后放了快两年了，因为量大又便宜当初混的多。这就是提前淳化，好处很明显，希望可以引起思考。 不管怎样都好，做事得有始有终，我会尽量把该说的说完再结贴，吧务手下留情吧，我就一小白，没发广告也没留联系方式，尽量少删点吧，说完咱就走了。 之前好多吧友问过为什么线香做好后每一天的味道都不同，每一天的烟火气都有很大的变化，要多久才算完全稳定，初步的淳化完成要多久等等，这分类一下的话，是合香之后的问题，那么现在就先把合香全过程的味道变化小结一下。 合香前后过程大概分为三个阶段：香粉阶段，香粉兑水和香泥阶段，香泥挤成香的阶段。 这三个阶段打个比方我们来看看：孩子在妈妈肚子里的阶段，孩子出生的阶段，孩子出生后的阶段。 首先是香粉阶段，用来比喻十月怀胎在母亲肚子里不是很合适，但是有点相似之处，那就是在肚子里营养好就像你选材好。。有点扯，还有就是提前淳化混合气味，赶紧进入第二个阶段。。。 第二个阶段就是和香泥，这个正经多了，比作孩子出生也很恰当，为啥呢？因为这个环节也不可小视，孩子大小不同胎位正不正得选择不同的出生方法吧，顺产还是剖腹产啊。。好别扭，然后你香方不同，粘粉不同，和香泥要加的水温度有点差异吧，醒泥时间也有点说法，这个阶段主要是香粉跟宝宝一样，变成可以独立生活的东东啦，不用依赖妈妈了。。。 最重要的是第三个阶段，绝对不扯淡了，#(阴险) 也顺带解决你们的疑问。 第三个阶段，就是香泥挤成线香或者制成香丸以后了。就像孩子生出来以后一样，孩子刚生出来是很脆弱的，啥都不懂，很多东西都是人类的本能反应，刚生出来那几天就哭啊哭，你能看出来他以后是个啥人不？不能吧，就算他父母基因优秀，又能保证日后教导有方，但是他也是刚生出来的宝宝，就是总统刚生出来的时候也不如一个普通人吧。那么回到香上，无论再好的香材，事前预先处理炮制得再好，刚成型的香也是不近乎人意的，别的不说，还得两三天才能阴干吧。就像孩子刚生出来我们要爱护呵护他，对香也是这样，刚弄成型的时候也得包容它。。。它一天天得变化，烟火气一天比一天小，味道一天比一天稳定，慢慢变成你之前憧憬的样子。。 可能很多人问题就在于为什么刚成型的时候味道会那么差吧，说说原因。不知道你们刚挤好香的时候有没有留意，那一排香散发出很诱人的气味，好几次我都想吃上一口#(黑线) ，这是因为水跟香粉的反应，一小部分芳香物质进入水里，水再慢慢得发散出来，蒸发到空气中，就是那个原因你闻到香味，但是干了以后你马上点的话抛开烟火气不说，味道也很差，味道很轻，也不是淡，反正就很难形容，这有两个原因，一个是还没有完全干，有水分在里面的话烧起来肯定味道不好，另一个原因就是香历经了水的洗礼，虽然得到了全新的形态，但是也要开始新的一轮考验，那就是味道的重新稳定，直到最后的淳化完成，这也只是时间快慢的问题。 对于合香来说的乐趣在于不同香材之间的优劣互补，每一个产地的料都有它独特的优劣，因此没有完美的单方，也就萌生了近乎完美的合方，要知道市面上是不会拿好料去做线香的，主要是被成本和香方配比瓶颈所限制。成本暂且不谈，高油脂不一定是好料，好料的油脂一定不会低，拿好料做线香，瓶颈在于如何解决高油脂带来的味道的好处同时带来的断燃或油脂燃烧利用率不高的问题，再拿三号合香来说事，其实这是一款有点失败的合香，放在白色的香灰上卧着燃烧，烧完后白色香灰会留下一大段黑色的焦油脂，香灰有多长，焦油脂就有多长，这是油脂并未完全燃烧利用的结果，那么味道就没有完全地发挥出来，所以大家觉得味道好，其实还有至少百分之三十的味道是没有出来的，这个问题将会在一号合香得到解决，想要解决就需要提高油脂燃烧的利用率，所以老一辈斗香，喜欢以线香见高低，而现在的人，只知道味道，却不知道如何评判真正的高低，因此众人易寻好香，好香却难寻能品出真正门道之人，所谓高手寂寞，知音难寻，大概就是这个意思吧。（当然我是渣渣，只是说出有这么回事而已，就别喷我 |
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