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赵建平||河北  仙游，只听这地名，就很飘逸，有种仙风道骨的感觉。 我去过八仙过海的“人间仙境”蓬莱，登过“海上第一仙山”崂山。秦始皇寻仙之处秦皇岛，我自然也是游览过的。 我还去过“海上仙都”宁德，为宁德写过《宁德山海间》等五首歌词。位于石家庄井陉的仙台山，自然也少不了我的足迹。 这些景点告诉我，成仙，估计是很多人的梦想。 走过仙桃、仙居，我感觉最有仙气仙韵，仙踪仙迹最多，神仙传说最美的，当属仙游了。 仙游,神仙游过的地方,听来多么令人神往。那就跟我一起神游仙游吧！ 仙游本名清源，和永泰、清流一样，意蕴清秀隽远。 唐天宝元年，郡守赵颐正以县郡同名诸多不便为由,奏请“清源县”改名为“仙游县”。 这个赵颐很有唐代诗人的浪漫主义情怀，居然想出这么个美妙的县名，真是佩服。我老赵家也真是出人才啊。 据说，“清源”改名为“仙游”源于一个传说。 传说,汉武帝元狩年间，江西临川何任侠官至“闽郡太守”。老何生九子,不知道是哪世的报应,除长子额中一眼外，余八子全是瞎子。 一天老何带小何们到“淮南王”刘安家作客，密谋反汉。真搞不明白，这老何干这等大事，还带着九个瞎子出来。偏偏这些瞎子耳尖，听到了密谈。 眼瞎心不瞎，忠君爱国的瞎子们力劝老何更弦。老何不依,瞎子们于是集体“私奔”。 先至福州于山炼丹,所以现在还有所谓的“九仙洞”“九仙观”“炼丹井”等“仙迹”。 后来,又到福清石竹山,还是炼丹。这俩地方炼丹都没有炼成。最后，他们只好换地盘了，居然摸索着来到了仙游地界,采枫折枝，起亭过夜,于是仙游就有了“枫亭”。 继续北上,中途在“赖店”短暂休息,于是就有了“留仙村”。到榜头遇一溪，掬水洗脸,眼睛居然痊愈,于是就有了“仙水溪”。 水能治眼疾，说明很有灵气，于是哥九个继续上山，最后在“九鲤湖”旁落脚。 “九鲤湖”水波荡漾,飞瀑出高峡,水质清冽；又有天然石窝无数,于是炼丹水到丹成。湖中鲤鱼常年用丹成精,一日飞跃而出,九兄弟于是跨鲤成仙。 这就是仙游，神仙游过的地方的来历。仙游，符合古人“因事名之”的原则。寄托了人们良好的希望和寓意,也符合古代“美愿命名”的原则。 还要一种传说，来自郦道元的《水经注》和宋朝的《太平寰宇记》。 说淮南王刘安笃神仙秘法鸿宝之道，招方士数千，欲求长生。一日八老者求见未果,于是幻成八童。刘安赤脚出迎执弟子礼。八公与刘安登山修道炼丹。丹成，刘安服之，与八公“白日升天”。 余药在器，鸡犬舔啄之，尽得升天，“鸡鸣天上，犬吠云中”。于是就有了“一人得道，鸡犬升天”的谚语。 “鸡犬升天”的九仙和“何氏九仙”真是一回事吗？ 《福建通志列仙传》卷一载:盘古开天后，元始天尊幻化世间万物为九股真气，归聚成形为九真奉元无上圣莲，收归座下。 汉武帝时，天尊见闽地南蛮，教化未开，有心度化，圣莲与之心意相通,化为仙真之形。 天尊明令荷莲相生，闽郡太守何侯，号任侠，江西临川人士，素有正直侠义之风，受汉武帝信任，派为闽郡太守。尔等九人托生太守膝下，奉元修真。 看来，“何氏九仙”并非史有其人，而是道教“九仙”之说的衍生。 仙游的仙到底是何氏九仙还是道教九仙？抑或是淮南九仙？ 仙界的事情，谁能说的清楚呢？游仙游不是刨根问底的，这些故事听一听就好，主要是来沾仙气的。 仙游的来历还有一个令人纠结的地方。到底是先有“仙游”传说，然后有了“仙游”县名，然后有了“仙游山”？ 还是先有“仙游山”，然后才有了“仙游”县名？这是一个鸡与蛋的争论。 对于我一个外来的游客，我才不愿去费脑筋，管它是先有山还是先有县呢？感觉仙游好玩就好。 仙游，标志性的神仙踪迹就是九鲤湖。 九鲤湖，就是何氏九兄弟在此炼丹跨鲤升仙的地方。 九鲤湖，以湖、洞、瀑、石四奇著称，尤以飞瀑为最，素有“鲤湖飞瀑天下奇”之美誉，入选“莆田市十大城市名片”。 明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称福建“三绝”，并赞曰：“即匡庐三叠，雁荡龙湫，各以一长擅胜，未若此山微体皆具也。” 千百年流传的何氏九仙传说，吸引了无数达官显贵、文人墨客前来观光、祈梦，留下许多珍贵的诗文佳作和摩崖题刻。 九鲤湖荡青漾翠，碧澄一泓，是个秀丽的天然湖。湖的四周，林木葱茏，千岩竞秀，怪石嵯峨，瀑漈泱泱，融林、瀑、水、石之胜景于一处。 湖的上游，坦荡的水底岩石上，遍布如臼如樽、似瓮似井等奇形怪状的洞穴，有的深不可测，相传为九仙炼丹的遗址。 在山间林野有着无数奇岩怪石，诸如蓬莱石、瀛州石、羽化石、玄珠石、龙擦石、枕流石、天然坐等。 这些奇石留下不少历代名人的题刻，如宋代兵部侍郎陈谠的“天子万年”、明代林有恒的“第一蓬莱”和李翔书的“观瀑”等，字体古朴大方，潇洒自如。不过，这些奇石的名字听来都与神仙有关。 九鲤湖有个九鲤湖三洞。化龙洞在古梅洞西向三五步处。传说古时有一病人向仙人求药，仙人给他药吃，顷刻间雷电交加，病者化成一条龙飞走，留下这个石洞，称为“化龙洞”。 白云洞位于珠帘漈旁的悬崖处。珠帘水雾如云，缭绕洞口。崖险洞僻，人不易到。 桃源洞在石湖西南向的丹崖之上。传说古时有游人进入洞 中，豁然开朗，见到万树桃花，落英缤纷，故名桃源洞。 只这三个洞，就感觉进入仙境了。 九鲤湖的神奇之处在于，它是中国祈梦文化发源地。 何氏九仙是民间流传历史最长、影响最广的司梦神灵，是历史上唯一被公认为全国性崇拜的梦神，其祈梦程式自唐宋一直沿用至今，堪称为研究我国祈梦文化的“活化石”。 游仙游是应仙游的何爱红老师之约，我忽然产生一个想法，何老师会不会是何氏九仙的后人呢？ 历代达官显贵、骚人墨客来此朝圣、祈梦之风盛行，六朝太府卿郑露、宋端明殿学士蔡襄、明礼部尚书陈经邦、状元罗伦、江南才子唐伯虎、地理学家徐霞客、清代名宦李光地及近代一些政要都来过这里游览、祈梦。 明著名小说家冯梦龙、清著名学者纪晓岚、梁章钜等人对九 鲤湖的梦文化都作过生动的记述。 九仙信徒遍及全国各地及东南亚，民间至今仍保留着来九鲤湖朝圣、祈梦的习俗，这在全国风景名胜区中是绝无仅有的。 千百年流传下来的许许多多以梦文化为题材的优美词章和梦验故事，给九鲤湖风景区披上一层神秘的面纱，成为名副其实的“中国梦文化之都”。 说到“中国梦之都”，我又产生一种想法，这与当下的中国梦会不会有某种渊源呢？ 不能胡思乱想了，还是继续追寻梦文化吧！我对这梦文化情有独钟，因为我就是一个爱做梦的人，只要睡着就会做梦。有人说我这是神经衰弱，仙游之后，我相信做梦会是一种感应，与另外一个世界的感应。 自唐宋至今，九鲤湖形成了一种祈梦习俗，古人雅称为“卧游”，成为旅游文化中的一种奇特现象。 梦因境生，境因梦奇。九鲤湖如仙境般清幽，无论达官贵人凡夫俗子，到此一宿，万虑皆消，杂念全无，大都能寻找一个美妙的梦境。 芸芸众生谁无梦，独在此间梦更幽，道尽了九鲤湖与祈梦习俗的必然关系。 九鲤湖祈梦习俗发端于唐，勃兴于宋，鼎盛于明清。披阅有关史料，有史可考证的已有1300多年。 在《八闽通志》《仙溪志》《兴化府志》《仙游县志》以及《九鲤湖志》等地方志乘，不仅描绘了九鲤湖的山光水色，还记载了与祈梦习俗相关的奇闻逸事。 唐贞元进士许稷在《游九鲤湖》一诗中云:“山空人去后，梦醒客来初”。 晚唐诗人御史大夫郑良士亦在同题诗中写道：“我来不求邯郸梦，取醉聊乘郑圃风。”可以见到九鲤湖在唐代就出现了祈梦的习俗。 宋代是九鲤湖祈梦习俗勃兴时期，仙游籍殿中御史陈谠著有《梦论》一书，论述了九鲤湖祈梦的奇特。 宋代《仙溪志》载称:“神(九仙)主科名尤灵，诏岁，兴福、漳、泉士大夫斋戒诣祠，祈梦不绝。”说明当时九鲤湖祈梦习俗在福建士大夫中有很大的吸引力。 元代知州卢琦在《游九鲤湖》诗中说:“十年铅椠役此生，愿借一枕通仙灵”。一语道尽九鲤湖祈梦习俗形成之缘由。 明代，九鲤湖祈梦的风气更甚。江南才子唐伯虎满腹经纶，屡试不中，万念俱灰。后听人说九鲤湖祈梦之灵验，便千里迢迢求梦而来。结果仅梦见自己挑着一担墨，四处游荡。 醒后寻思此生无望，恐怕念再多的书也无用了。解梦时，道长先试其书法，然后安慰他说“汝必以笔墨名扬天下，垂古千秋。” 后来伯虎果然成为书画大师，名扬后世。明正德二年他特意在苏州桃花庵旁构筑梦墨亭，以纪念其事，祝枝山为之撰写《梦墨亭记》。 郑纪还在九鲤湖蓬莱石南向留下“野趣谢千钟老景寻神仙作会;湖光涵万象梦魂与天地同流”的石刻题咏，高度概括九鲤湖景与梦的无穷魅力。 明嘉清年间，为了缓解来九鲤湖祈梦游客太多的压力，直指挥使李元阳特地在九鲤湖九仙祠东北倡建了迎仙公馆，兴化知府蔡善继又在附近倡建了莒溪公馆。 看到这个“莒”字，我又倍感亲切，因为我是莒县人，莒字是一个不经常出现的字眼。 清代，九鲤湖祈梦习俗更吸引了无数游客。从乾隆年间陈居禄所作的《九鲤湖赋》中可窥一斑：“扃桃花于阆苑，关春色于北国，随烟霞为启闭，以古今为旦昏。惟风光而识路，信俗尘之莫奔。至于黄梁枕上，提醒凡流，胡世人之多梦，争似按图而卧游”。 “卧游”成为九鲤湖之旅的特色，祈梦已成为九鲤湖之旅的终极目标。 民国时期，连国民政府要员严家淦、李宗仁等亦到九鲤湖祈梦。张大千、徐悲鸿等知名艺术大师也先后到九鲤湖卧游，可见影响之深。 这一现象在著名现代诗人蔡其矫的诗作中得到印证： 啊，九鲤湖，你的景色多么奇异！旧时代看你是一团神秘，说谁在这里升天，说仙人曾留下脚迹，说这里的小庙，能把人们的命运在梦中显示。一千年来，万人的鞋底，把你山道磨得闪闪生辉，只为的求你给予一宿的梦，在那神像前昏暗的灯影里…… 仙游，山灵水秀，文化发达，名人辈出。文章诗赋、绘画工艺异彩纷呈；地方戏曲、民间音乐源远流长。 仙游，素有“海滨邹鲁”“文献名邦”“戏剧之乡”“国画之乡”“音乐之乡”称誉。 这在一个全国县域当中绝对是不多见的。 历史上仙游孕育出许多优秀文学家、艺术家。具有代表性的是，蔡京、蔡卞、叶颙、郑侨四名宰相和林济孙、林亨、郑侨、薛奕、叶顗五名状元。 另外，仙游还孕育出十三名尚书、二十八名名侍郎、近七百名进士，出现过“科甲冠八闽”和“一族州进士，兄弟两宰相”的盛况。 这在全国县域当中也是不多见的。 仙游，现存县级以上文物保护单位一百七十多处，其中国家级的有天中万寿塔、唐代无尘塔、仙游文庙、龙华双塔；非物质文化遗产三十个，其中国家级的有莆仙戏、枫亭元宵游灯、仙作古典工艺制作技艺。 这在全国县域当中也是不多见的。 仙游是全国“戏剧之乡”，莆仙戏是全国最古老的剧种之一，鲤声剧团六度晋京献演，其中莆仙戏《团圆之后》是中国近代十大悲剧之一，参加国庆10周年演出，受到周恩来总理的接见。《春草闯堂》是中国近代十大喜剧之一，参加国庆30周年献礼演出，被文化部列入“全国优秀保留剧目”。 仙游是全国“国画之乡”，由李霞、李耕、黄羲所开创的仙游画派，以古典人物画饮誉海内外，其中有“北齐南李”之称的李耕，曾为人民大会堂国宾厅绘制巨屏《松青鹤白东方红》，其作品《达摩》、《春夜宴桃李园》分别被故宫博物院、中国美术馆收藏。 仙游民间音乐源远流长，“集盛唐古曲之精英，留霓裳羽衣之遗响，采宫廷教坊之荟萃，取山村田野之歌调。”又经长期演变发展，形成浓郁的地方音乐特色。仙游民间歌曲有山歌、俚歌和儿歌等。钟山、游洋，石苍等山区流行的山歌富有地方特色。乐具为一片叶子，有单人独自吹唱、二人对吹对唱、众人吹众人唱等形成，山里人代代传承不衰。 仙游书法光彩绽放。宋代蔡襄、蔡京、陈谠等以书法名世。蔡襄为宋四大书法家之一，“八分、散隶、正楷、行草、大小草诸体皆精”，宋代书法名家苏轼评蔡襄书法：“独蔡君谟书，天资既高，积学深至，心手相应，变态无穷，遂为本朝第一。然行书最胜，小楷次之，草书又次之。”清末书画家林肇祺八分书法最为著名。民国时期方正、陈金本等以擅写楷书闻名。 仙游的雕塑工艺扬名海内外，建国前民间泥、竹、木雕塑匠以雕塑菩萨佛像及家俱雕花谋生。仙游的石雕艺术精湛，文庙、祠堂、寺院等古建筑中的石雕熔铸了古代仙游石雕匠的艺术精髓。清代仙游著名石雕艺人郭怀带领徒弟雕凿出全国闻名的度尾砺山南潮宫石龙柱和县城外东门石坊等改革开放后，随着海内外文化交流的发展，仙游的泥、石、竹、木、根、玉、铜雕塑艺术迅速发展。榜头以“六编六雕”著名，度尾工艺厂的挂扇畅销国内外。 仙游县作为中国“工艺美术品之乡”，具有悠久的实木工艺家具的制作历史，其家具制作可以追溯到北宋时期。 北宋时期中国南方随着南方经济的进一步开发，我国经济重心逐步向南方发展。 仙游依托武夷山丰富自然资源手工艺品制作开始逐渐发展起来，时至今日仙游已经发展成为国内最大红木家具生产基地。 仙游仙作红木家具，闪耀着中国传统家具与文化的魅力，不论从工艺、文化还是从欣赏、收藏的价值来看，都能作为中国家具的典范。 一个县域能有如此多的神奇艺术，要说没有神仙相助，鬼才信呢！ 神仙们为什么钟情仙游？因为这里有美食。 仙游为何孕育出如此众多“大仙”一样的人物？因为这里有众多美食，简直就是“吃货们”的天堂。 兴化米粉，是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎。 据《兴化烹调》记载：相传在北宋熙宁年间，兴化府主簿黎畛在协助钱四娘修筑木兰陂时，日夜奔波，无暇照顾病中老母，为尽其孝心，特派人从老家广东潘罗县渎月村取来加工米粉工具，请来师傅，到莆田渠桥洋尾村加工米粉给其母食用。后来不少人开始学习加工米粉，俗称洋尾村有九十九礁，足见其加工米粉规模。 还有一传说，北宋治平元年，长乐女子钱四娘集资来莆，首次发起筑陂壮举。在建筑木兰陂时，因所选坝址地高溪狭，水势左急右缓，为赶在汛期到来之前使大坝合垅，成千上万的民工废寝忘食地干活。兴化军知军得知后，深受感动，经苦思冥想，尝试用大米浸磨成浆，碾压成团，经过蒸炊至熟后，置于特制的粉筒中，制成米粉，供民工们食用。 兴化米粉传统制作工艺在我国食品工艺史上占有一席之位，对其制作工艺的研究涉及食品工艺、营养、贮藏、礼俗、传承等多方面内容，具有工艺学、民俗学等特征和重要的人文价值以及经济价值。 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”大家对荔枝都不陌生。 仙游的荔枝也是鼎鼎有名，也是极好的。清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：“谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴，莆中尤是闽中最，乌石山前有几家。” 莆田荔枝始于唐代，其味香甜、醮核率高，具有止渴、滋补功效。宋代蔡襄曾写下世界上第一本《荔枝谱》，称兴化荔最为奇特。后来，荔枝树又被莆田定为市树。 郭沫若先生六十年代初在莆田考察时，曾题下“荔城无处不荔枝”的诗句，盛赞莆田荔枝。 仙游荔枝，色香味俱全，自古以来，就博得人们的喜爱。曹学全《荔枝歌》云：“海内如推百果王，鲜食荔枝终第一”。 另外还有卤面，莆田卤面和其它地方的相似，都是采用高汤及各种海鲜去烹制，由于莆田人较喜欢卤面，所以在莆田各个街道随处可见卤面馆。莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友，酒宴必不可少的一道主菜。 还有兴化焖豆腐，这道菜在莆田的农村办婚宴习俗中是不可缺少的一道名菜。特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。据说含有较多的不饱和脂肪酸，具有补中益气、和胃清肺、生津化痰的功用。 还有海蛎饼，外酥里嫩，蛎肉鲜甜，粉韧菜香。海蛎饼在莆仙方言中叫蛾饼，也叫“蚮饼”，一定要搭配酸甜适宜的酱油醋。正是这两者完美的结合。 仙游还有龙眼、度尾文旦柚、金沙薏米、仙游郑宅茶、仙游书峰枇杷和莆田海蜇等等等等；不能再说了，再说哈喇子又流出来了。要想一饱口福，就亲自去仙游吧！ 仙游归来，我也要过神仙一样的惬意生活......  图片/网络 作者简介 赵建平 笔名:莒子，别号:公子剑，网名:闲云野鹤。齐鲁出生成长，荆楚求学深造，燕赵从军闯荡。携笔从戎十四载，转业河北审计厅。热爱文学，笔耕不辍，常有文章见诸报刊杂志和网络。著有散文集《我和我的祖国》。 长｜按｜二｜维｜码｜关｜注 用诗和远方，陪你一路成长 不忘初心，砥砺前行 冬歌文苑工作室 名誉顾问：戢觉佑 李品刚 文学顾问：周庆荣 王树宾 白锦刚 法律顾问: 王 鹏 总编：琅 琅 副总：蔡泗明 倪宝元 监制：陈俊泽 编审：孟芹玲 何爱红 主编：孔秋莉 梁会娟 孙 丝 |
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