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坚果、糖果应该怎么买?照着这样挑准没错!

 4050szl 2021-02-05

离春节越来越近了,置办年货成为了不少家庭这段时间的头等大事。

但准备年货可是个“技术活”,一不小心就可能花了钱还把健康搭了进去。今天小二为大家准备了一份“年货置办攻略”,帮大家健康过年~

坚果

瓜子、花生等坚果是年节期间必不可少的食品,好吃又营养,方便好储存。

不过在选购时, 饭团们要注意:

尽量选择原味的坚果。那些盐焗、炭烧、奶油口味的坚果虽然吃上去很美味,但其中往往添加了不少钠盐以及香精、糖精等添加剂长期食用可能对心脏、肾脏、血管等造成损害

腊肠、腊肉

腊肉、腊肠等既是春节期间餐桌上必不可少的美食,又是过年时的“气氛担当”,阳台上挂上满满的一排,可以增添不少年味。

在挑选时,也有两个要点:

① 看颜色。腊味不要选颜色太过鲜亮的,一般来说肉质呈暗红、枣红脂肪颜色呈透明或乳白色的为佳

② 看手感。摸上去干爽、不粘手,坚韧有弹性,指压后无明显凹痕的腊肠、腊肉通常品质会比较好。

饭团们在吃腊肉、腊肠时记得一定要控制食用量,成年人每次食用最好不要超过50克,每周食用最好不超过3次食用过多在一定程度上会增加患癌风险。

另外,腊肉、腊肠在吃前充分清洗、浸泡或用水煮一遍吃时多搭配一些蔬菜,也能帮助降低对健康的不利影响。

饮料

购买饮料时,首先需要查看一下它的含糖量,尽量选择含糖量少的。建议大家少喝碳酸饮料,相对来说,果汁会更健康。

不过饭团们还要注意:果汁中的原果汁含量通常能达到50%以上,而果汁饮料中的原果汁含量只有10%~20%左右,这两样是不同的。在选购时一定要看清产品标签上标注的原果汁含量比例尽量选择原果汁含量高的品种

糖果

新年吃糖果,有从年头甜到年尾的美好寓意。不过如今市面上的糖果种类非常多,奶糖、水果糖、酥糖、软糖等,饭团们在购买时应尽量选择知名品牌,这样品质更有保障。

另外,在购买糖果时应尽量选择反式脂肪酸含量低、添加剂使用种类少的产品,相对更安全健康。

调味食材

过年时葱姜蒜这类调味食材的用量通常都很大,而且临近年关时价格要比平时贵很多,所以饭团们不妨也提前买上一些好好保存起来,这样到了过年时可以随吃随取,还能省钱。

保存技巧

① 大蒜可以用一个网兜装起来,挂在阴凉通风处保存;

② 生姜可以在上面撒一点食盐,然后用保鲜膜密封好,放入冰箱冷藏室保存;

③ 大葱可以在根部喷一点水,让其保持湿润,然后装到袋子里,再置于阴凉通风处保存,每隔几天再喷一次水。

最后小二还要提醒大家,购买年货一定要到正规的超市或市场,注意查看产品的有效期限。

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