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过了立春，意味着冬天已然过去，春天就要开始，万物都即将复苏，马上就是春暖花开的一幕。 不过“倒春寒”的威力也不小，这两天各地的白天晚上有十来摄氏度的温差，大伙儿享受春日阳光的同时，也要注意保暖。 这两天晚上不知道是天气太干还是喝水少了，喉咙总是不舒服。护嗓润肺，首选雪梨，雪梨生吃可以止渴降燥，熟吃能润肺止咳。 但生梨属寒性，如果是风寒感冒就不建议吃生梨，还是把雪梨蒸熟为好。  中医认为，熟吃梨，止咳化痰、清热润肺的作用会倍增；而且在2019年健康时刊文中，北京营养协会理事也指出：天气干燥，喉咙感觉不舒服，可以把梨蒸着吃。 在蒸梨的时候放点儿冰糖、川贝都是很不错的。 冰糖雪梨盅 -食材- 雪梨、川贝、冰糖 、枸杞 -做法- 1、雪梨洗净后切掉头上的盖儿，把果核、果肉挖出。 2、雪梨果肉剁碎，和川贝、冰糖拌在一起，再填进雪梨里，盖上盖儿上锅蒸30分钟。 3、蒸完后撒上枸杞即可。 苹果加热以后，其中的果胶会有收敛、止泻的功效。 而且更容易消化，也适合一些特殊人群食用，如卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激。 苹果银耳汤 -食材- 苹果、银耳、红枣 、山楂干片、冰糖 -做法- 1、银耳泡发后去蒂剪碎，苹果去皮去芯切块 2、先将银耳放入锅中炖煮2小时，再放入苹果块、红枣、山楂干片继续炖煮1小时。 3、最后放入冰糖，煮至融化即可。 平时咱们吃橙子、橘子，都是去掉果皮只吃果肉的，但其实橙皮和橘皮中有那可汀和橙皮油这两种止咳化痰的成分，浪费太可惜了。 这两种成分会在蒸煮后从橙皮中出来溶入果肉中，所以吃蒸橙子有一定的止咳作用。
盐蒸橙子 -食材- 橙子、食盐 -做法- 1、把橙子切出个盖子，再用刀尖戳戳果肉，撒上食盐。 2、把食盐抹匀，让橙子充分吸收，上锅蒸40分钟。 3、吃的时候把橙子肉和汁都吃掉。
 容易上火的人，还可以吃柚子降火气、抑制口腔溃疡。 柚子皮一直被我们所忽视的，其实柚子皮含有黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，延缓衰老，煮熟加热后进入我们的人体会更加活跃，发挥出最大功效。
所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法，鲜柚留皮去核，隔水蒸后加食用，可以化痰降火助消化。
*部分图片来源于网络，侵权请联系删除 还可以自制柚子茶，将柚子皮洗净切细后，煮软了放适量的蜂蜜腌制，需要的时候取用，开水冲调即可。但要控制糖的用量或换用蜂蜜，是滋润又解酒的美味饮料。 中奖名单 在前两天的“新年愿望”许愿活动中，大家也许下了自己的愿望，佳佳挑选了两位最有温度的愿望留言，将送出我们的新年礼物，恭喜以下两位粉丝。
没有中奖的粉丝们也不要气馁，年后会有更多惊喜赠送，说不定下一个中奖就是你，持续关注家政女皇公众号~ 今天打卡关键词： 对付嗓子不舒服，你都有些啥妙招？ 看完文章也别忘了分享、【在看】和点赞~ ① 5个年末大扫除窍门，让你1天干完3天的活，学会它事半功倍！② 明日小年，别只会吃饺子啦！这道菜软糯香甜“年年高”，一年更比一年好~③ 明日立春，就吃它！2块钱一大个，补充维生素C、防感冒，白菜青菜都不如它~ |
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