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怎么能够让一家早餐店火遍全国？ 说到早餐店，投资少，回报快，夫妻就能干，很多人想创业的时候第一想到的是早餐店。 你开了一家早餐店，辛辛苦苦干了三年5年，只是中了个辛苦钱，在今天餐饮行业竞争的大格局下，想赚大钱，靠自己是不行的。 两种方法：要么是招加盟，要么是招学员，这是最快的赚钱方法，你拥有吗？ 不过你的早餐店生意非常火爆，每天早晨都能够排队，每天都能够爆满，以上两招你可以用一下，你轻松年入百万，不是梦。 早餐店如果想搞加盟连锁，如何快速扩张呢？最简单的方法就是，做本地人的生意，比如说你是在杭州开了一家小笼包，如果你想搞加盟连锁，你要先做本地人的生意，在本地先开20家，当别人走在路上看到全是你建的时候，你就火了。 第一：聚焦区域，这叫聚焦区域开店，中国是个大市场，能把杭州本地做好已经很不容易，有很多人开店想遍布全国，这是犯了一个大错误，结果却屡战屡败，最后搞得一塌糊涂，你把杭州做好，把杭州的客户服务好，这个生意已经足够大了。 第二：聚焦单品，每个早餐店都有自己的特色，小笼包，油条，豆浆，豆腐脑，煎饼，馅饼，烧饼，各种粥，面条，胡辣汤，焦圈儿，等等。你总要拿出一个单品作为爆品，当别人想吃早餐的时候第一能够想到你。不要什么都是店里的特色，什么都是特色什么都都不是特色。 第三：营业时间要聚焦，正常早餐店只营业半天，让顾客知道这是一家真正的早餐店，只做早上的生意，不要为了所谓的全时段打破顾客对你店里的固有认知，因为聚焦就是力量，你的聚焦了吗？ 最近有很多老板聊过，和陈老师我只有一家店，还没有资格对外加盟，但是生意好我想帮助更多的餐饮创业人，我说那只能做对外技术培训和附加管理指导。 如果招学员如何轻松年入百万？ 有三个核心因素： 第一个内部因素，有自己一整套管理体系，产品定位，装修风格，有能够帮助别人赚钱的能力“不是忽悠的能力”你的发型一定是帮助别人赚钱，成就自己。 第二：店里的产品足够是爆品，店里的生意足够火爆，每天都能够排队爆满等位，生意好自然是口味好，这样才能招更多的学员跟你学习。 第三：有推广能力，这么好的店如果别人不知道，是不会和你来学习的，因为想来学习的人都是开店赚钱，想创业，你的技术能够面向全国，那就要招全国的学员，每一个角落都有你的徒弟。 注意：如果你的店产品足够好，装修风格在本地也能数一数二，服务也能跟得上，就是生意不好，我可以给你设计一整套营销模式打爆他，店面盈利以后，模式成熟以后，可以招商加盟或者招收学员。这种模式不单单是早餐，米线，麻辣烫，面馆，烧烤，火锅，炸鸡汉堡，奶茶饮品，都可以。 只要你有足够好爆品，店面能够爆满排队等位…………找我聊聊。 所以开家店想年入百万，以上三点你都要拥有，否则就别做梦了。 |
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