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来自: ybhsww > 《披萨蛋挞派半熟芝士》
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手把手教你做各种西点(汇编)
手把手教你做小吃西点。美味西点:花朵司康。水果面包:香橙小餐包。果味面包:橙皮面包卷。果味面包:橙皮菊花包。美味香甜:咖啡饼干。淡奶油花朵司康。美味《香蕉饼》果味面包:草莓餐包。简易烘焙...
烘焙基础原材料知多少(一)
说到烘焙基础原材料,面粉,黄油,奶酪,芝士,奶油这几种材料是我们在烘焙中经常会用到的,对于它们特点与作用我们又了解多少?比较常...
西点餐厅创业计划书
培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术西点系列 1.芝士蛋糕:...
【烘焙糕点】享受西点乐趣—艳丽蛋糕卷
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2、下面一共总结了45款西点,分为蛋糕、饼干、面包等种类,每类都有入门款和进阶款(除面包类)。肉松蛋糕卷 馥郁布...
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糕点糕点的种类有多少种?3,油炸类这类糕点有混糖的,有酥皮的,有带馅的,还有粘连的。4,浆皮类这类糕点烘烤后,浆皮结构紧密,表面光亮,丰满,不走油,不硬心,以月饼为主,如双麻月饼,提浆月饼...
西式糕点的种类有哪些
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