早餐影响寿命!吃早餐时不能碰的“雷区”，很多人都在犯，望改掉阅客资讯 2021/01/19 12:00 你每天都吃早饭吗?可能很多人都摇摇头，有的人是觉得早餐吃不吃无所谓，对身体也没有什么危害，正好还能减肥，也有的人是因为懒，早上为了多睡几分钟牺牲掉吃早餐的时间。但早餐会影响寿命，吃早餐时不能碰的“雷区”，很多人或许都在犯，往早点改掉，下面就向大家具体说一下，若都避开了，长寿也许会更偏爱于你。 吃早餐时不能碰哪些雷区? 第一，早餐吃太快。早上的时间对于很多人来说是非常赶的，急着上学或上班，尤其对于打卡上班的人来说，迟到了可能会扣钱，这个月的满勤奖也就没了，所以吃早餐的速度会非常快。但吃太快，食物还没来得及咀嚼，会增加肠胃的吸收和消化负担，如果吃的是烫食，更会对食管和胃黏膜造成很大的刺激，长此以往，病就被拖出来了。  第二，把前一天的剩菜剩饭当作早餐。很多人为了省事，前一晚会特地多做一点饭菜，留着第二天早上吃，早起后只要加热一下就可以。但隔夜菜吃多了不健康，尤其是隔夜的绿叶蔬菜、鸡蛋、鱼和海鲜，其中有大量的亚硝酸盐和蛋白质分解物，把这些当作早餐，肝肾容易受损，亚硝酸盐到体内会转化为致癌物亚硝胺，时间长了，甚至还会增加患癌风险，缩短寿命。 第三，吃得太油，每天都吃油条。对于国人来说，油条是典型的早餐食物代表。但油条中有大量的油脂，而且外面小贩用来炸油条的油，你并不知道已经炸过多少次了，颜色甚至都已经变黑了，油条中也可能含有铝，而且油炸时还会产生苯并芘，也是致癌物。早餐长期吃油条，会增加得胃病、肝病的风险。  第四，吃太晚。7-8点是比较适合吃早餐的时间，不早也不晚，但相信有很多人都是到上午10或11点左右才吃早饭，其实这已经可以算是午饭了，早饭相当于没吃，只是起到一个自我安慰的作用。早饭吃太晚，会影响到肠胃的运的转规律，胃酸和胆汁的分泌会出现异常，对肠胃和肝脏都会造成损伤。 第五，用零食代替早餐。尤其是很多女性会在前一天就准备好第二天的早餐，小蛋糕、饼干、巧克力等，虽然能在短时间内提供能量，但饿得也会很快，而且也不利于肠胃的吸收。早上是新陈代谢旺盛的时候，吃这些高热量高糖食物，也容易发胖。  早餐不仅要吃，也要吃对!那么，一顿健康的早餐应该怎么吃呢? 早餐摄入的食物能量占全天的25-30%为宜，食物种类要多样。建议吃点谷物类食物，比如杂粮饼或杂粮粥，补充膳食纤维，一个鸡蛋一杯牛奶，补充蛋白质，还可以吃一小把坚果，补充多种微量元素。  对于张文宏医生说的早餐不能喝粥的说法，大家不要一刀切，粥是能喝的，只是别每天都是喝很稀的粥就好，保证摄入多种营养才是更加重要的，大家不必盲目的追求传统。 综上所述，早餐影响寿命，所谓磨刀不误砍柴工，吃好早餐，一整天或许都活力满满的，身体更健康，工作和学习的效率也能得到很大的提升，想要延年益寿，不妨从学会吃早餐做起吧! 内容来自阅客资讯
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