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菌菇蒸鸡,丝瓜炒菌菇,萝卜炖牛腩,营养又美味

 听雨观澜0602 2021-02-16
橘子味的玫瑰挞

哈喽,大家好~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法特别简单,食材也是我们日常生活中常见的,就连厨房小白做起来也无压力,喜欢的朋友快来看看吧。

美食家常菜推荐:菌菇蒸鸡,丝瓜炒菌菇,萝卜炖牛腩,营养又美味

菌菇蒸鸡

食材以及调味料的准备:鸡肉,鲜菌菇,生姜,小葱,料酒,生抽,蚝油,五香粉,淀粉,盐。

烹饪制作步骤:

1、鸡胸肉切块,加入2勺生抽、1勺料酒、半勺五香粉、1勺蚝油、1勺淀粉、少许盐拌匀,腌制1小时。

2、鲜菌菇洗净切段,先铺上鲜菇,再放上腌制好的鸡胸肉块。

3、放入锅里大火蒸30分钟。

4、最后撒上葱花就搞定啦~

鲜香嫩滑的菌菇蒸鸡,鸡肉嫩滑,菌菇浓香。原汁原味,鲜美入味巨好吃,减肥小姐姐的最爱,低脂低卡高蛋白,好吃又不胖,做法巨简单,快来学呀~

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【丝瓜炒菌菇】

食材以及调味料的准备:丝瓜,海鲜菇,大蒜,盐,蚝油。

烹饪制作步骤:

1、丝瓜去皮切小块,海鲜菇洗净切小段,蒜切末。

2、锅中倒油,油热放入蒜末爆香后加入海鲜菇,翻炒至海鲜菇变软出汁。

3、加入丝瓜翻炒变软,加入1勺蚝油,少许盐,翻炒均匀即可出锅。

低脂鲜美的减脂餐~丝瓜炒菌菇。简单快手减脂必备哦,5分钟就能轻松搞定!口感超级鲜美,最重要的是好吃不胖!喜欢的赶快来学学吧~

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【萝卜炖牛腩】

食材以及调味料的准备:牛腩,白萝卜,胡萝卜,姜片,大蒜,小葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,桂皮,香叶,干辣椒,小茴香

烹饪制作步骤:

1、胡萝卜、白萝卜切块,葱、姜、蒜洗净切好备用。

2、准备炖肉的调料:桂皮、香叶、干辣椒、小茴香等,用纱布包起来备用。

3、牛腩冷水下锅,加适量料酒、姜片,水开撇去浮沫,过水冲洗干净备用。

4、起锅热油,加入葱、姜、蒜炒香后倒入牛腩,加入生抽、老抽、蚝油、冰糖调味翻炒均匀,再加入没过牛腩的开水。

5、煮沸的牛腩倒入高压锅,放入准备好的调料包,高压锅30分钟。

5、胡萝卜,白萝卜放入砂锅底部,牛腩炖好后直接倒入砂锅中,再开火煮15分钟即可。

萝卜炖牛腩就做好啦,萝卜清甜多汁,牛腩软烂入味,搭配汤汁泡饭也能多吃两碗米饭哟,喜欢吃牛肉面的可以再煮碗面配上哦!!

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