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网红摊炸串#美食静物摄影圈子# #美食# 您呢，一定想不到，地摊儿上发现一个炸串儿做成了招牌，排着长长的队，老板成了这条街上最靓的仔，制作其实很简单，这个炸串儿核心的两个秘方脆皮糊和蘸酱，重点一脆皮糊，按配料表中的调料放在一起加水，搅拌均匀即可，重点二按占酱的配料表中调料，比一一起放入碗中。搅拌均匀了，锅放油，放入青花椒和蒜蓉炒香了，放入拌好的酱料，中小火慢慢炒香了，加水熬出香气勾入薄芡即可，准备喜欢的食材串串挂上脆皮糊中火慢慢的炸至表皮发脆，捞出，蘸上酱汁，撒上芝麻嗯。嘿绝了。图上有比例上边有教程，喜欢的自己做着尝尝。         |
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