【原】猪肉涨到20块一斤！究竟意味着什么？

自进入下半年以来，国内生猪价格进入快速上涨周期，多地猪价不断突破新记录。根据相关报道，今年猪价已经达到6年最高。特别是进入8月份，随着非洲猪瘟疫情已经过去，以及立秋节气的来到，猪肉消费的恢复，多数地区猪肉价格已经突破了20元/斤。

面对猪肉价格涨破20元/斤，并创下6年来最高，一些专家拍手叫好：一方面，猪价持续上涨最受益莫过于生猪养殖企业，可以促使养殖户和养殖企业养殖的积极性，避免前几年因为市场价格不稳定，导致生猪市场养殖业的萎缩趋势。另一方面，猪价持续上涨对于股市生猪类股票起到积极推进作用，近期有多个猪肉类股票出现涨停板。

而我们却对猪肉价格涨至20元/斤，并没有觉得有兴奋之处。那么，猪肉价格创下6年最高，究竟意味着什么呢？首先，猪肉价格近期快速上涨，与生猪存栏数量下降有关。猪肉价格上涨至20元/斤，说明猪肉供给形势非常严峻。根据权威数据显示，在刚刚过去的7月份我国生猪存栏环比下降了9.4%，和去年同期同比下降了32.2%。生猪缺口目前很大，也为后期猪价上涨埋下伏笔。

再者，对于消费者来说，受到的损害是最大的。之前是国内水果价格大涨，现在是猪肉价格上涨，这无疑会增加消费者的生活成本负担。可能有人会说，既然猪肉价格大涨，那就吃点其他的肉制品来弥补，但问题是现在羊肉、牛肉、禽蛋等受到猪价上涨的影响，也出现了不同程度的上涨。猪肉价格的大幅波动，不利于其他农产品价格的稳定。

再次，猪肉价格占国内CPI比重的10%，如果再把禽蛋等都农产品都加进去，对国内CPI的影响达到30%左右。如果猪肉价格继续上涨，国内CPI会快速突破3%。而上半年我国的GDP增速已经放缓至6.2%。猪肉、水果等价格的疯狂上涨，不仅抬高了下半年的通胀水平，而且还会给国内经济造成滞胀的风险（就是经济增速放缓，通货膨胀抬头）。

最后，面对猪肉价格大涨，很多人认为这次养殖户能赚到大钱。其实不然，由于非洲猪瘟疫情暴发，国内养殖户大量减少存栏生猪数量，导致了养殖户亏损惨重，现在猪肉价格上涨只能是弥补一些之前的损失。同时，猪肉价格上涨后，会有更多的人进入到生猪养殖业，要不了半年时间，猪肉价格又要从高位跌下来。我国的猪肉价格还是无法摆脱“猪周期”的大循环。

猪肉价格超过20元究竟意味着啥？意味着未来猪肉供给形势的严峻性，猪肉价格上涨趋势还将继续。同时，对于消费者来说，猪价上涨带动其他农产品价格上涨，在收入没有提高的情况下，生活成本却在大幅上升。同时，国内养猪业还没有摆脱猪周期的大循环，大家都需要猪肉价格的稳定。更关键的是，猪价上涨对于国内CPI影响很大，预计下半年货币政策偏向中性，国内经济有发生滞胀可能。