
八月的第一天,唯美食不可辜负也。
傍晚,我从乡下赶回家,一路堵,一路停。错过了买菜烧饭的时间,算了,干脆一家子去外面找点好吃的。 前日看微里在转发“传说中的十二星座水果龙虾空降大楚门,开业任性免费送”。好奇心驱使着,马上分享盆友群求点赞,给力的亲们纷纷点赞,立马就得到买二送一的小福利。 一想到吃小龙虾,口水忍不住哗哗哗的流。麻辣、十三香、蒜蓉、油焖、香辣、啤酒小龙虾……哈哈,怎么小龙虾还和十二星座、水果搭在一起,奇葩的暗黑料理啊! 这家新开的“虾秘”水果龙虾店有点雅致小巧,很适合邀上三五个吃客吃吃夜宵。因为没有预约,我们点好虾,等待的时间有点长。然后我就开始对着墙上装饰的虾虾美图开始遐想。 记忆中,最早吃龙虾的要算十多年前了,那是在楚门环湖路上,九曲桥边,长长的夜市,流动的夜宵店,随意找一个位置,来一杯冷饮,或一瓶啤酒,加点一盘小龙虾。那时的土豆很小,不大会吃小龙虾,家里人也常提醒不能吃,因为关于它的“江湖传言”很多。如:小龙虾是吃垃圾长大的、小龙虾有寄生虫、有抗生素、有重金属污染等等。 那时,我也不大吃小龙虾,总感觉很脏的,有一种不可言说的抗拒。  现在,人们一边在妖魔化小龙虾,一边大街小巷的大排档、夜宵摊,处处都是小龙虾的香味。 尤其夏夜,夜宵的节奏,小龙虾成了人们挡不住的诱惑。 或许火辣的颜值、多变的滋味,唯有吃龙虾不能玩手机的特别,让它注定成为能够慰藉灵魂和味蕾的“夏日美食”。 身边的朋友们吃起龙虾,真的毫不嘴软,往往一次来个2、3斤也不能满足胃口。 家里大厨们也时不时秀秀小龙虾大餐,涵妈的红烧龙虾,小可妹自我研制的香辣味和避风塘味的龙虾,土豆爸的独家龙虾。我在不知不觉中也成了龙虾食客了。 那日,连我家不讲究美食的老爸也提起小龙虾没吃过,也想尝尝。担心外面的不大卫生,小可妹煮了小龙虾捎了点给老爸尝尝。俩老难得称赞味道好。少吃多滋味,也是可以有的。 想起那回在“虾小仙”,那是大快朵颐的感觉。我们几个吃客狂吃小龙虾,清蒸、椒盐、蒜蓉,还有一种叫簋街龙虾的,麻辣辣的,原本我是不大吃辣味的,这回也是双手套上手套,挂了围兜,左右开弓,手剥口吮。这种虾的虾壳很硬,肉质很结实,而且又麻又辣,开始的时候还想着注意点形象,后来就欲罢不能,也顾不得什么形象了。 喝酒的来大扎的啤酒,雪花或青岛,我则一边嘴里呼着真辣辣,一边猛喝白开水。最后,桌前留下小山般的火红躯壳,那是大家曾经热烈和畅快的证明。 18斤,是什么概念,最后大家还能心安理得觉得没事没事,都是壳,没吃多少肉。 . 等待真的有点漫长,总算端上了。一股扑鼻的草莓龙虾香味缠绕着。此时,表面平静内心早已风起云涌。我们马上行动,将小龙虾掰开,鲜嫩的虾肉露出来,配以可口的酱汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上鲜美,只叹好吃。
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