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明天就是元宵节了，提前祝大家元宵节快乐哈。 每年元宵节，很多人都是照例去超市买一袋速冻汤圆，可能只是草草完成了所谓的过节仪式感。那么今年，想不想用一种更特别的方式共聚团圆呢？ 不如准备一些简单的材料，和家人一起制作健康又有团圆意义的手工汤圆，或者亲手为他做一碗爱意浓浓的甜蜜汤圆吧！  红豆酒酿南瓜汤圆  酒酿南瓜小圆子  猫爪汤圆  龙猫黑芝麻汤圆  熊猫汤圆  紫薯汤圆  豆沙汤圆  桂花糖汤圆  片糖汤圆 雨花石黑芝麻汤圆 滋味咸汤汤圆 汤圆酥 洛神花酒酿小圆子 青汁酒酿圆子 说到这，长帝君已经垂涎三尺 这些吃汤圆的注意事项 快来了解一下 汤圆最好煮着吃 很多人喜欢吃外酥内软、油香味足的炸元宵；炸使本来含油量高的元宵更高油，不仅难消化，而且能量高，所以建议汤圆煮着吃，还最好边喝汤边吃汤圆，小口小口吃汤圆，以免噎着。 汤圆每次不超过5个为宜 汤圆常选黏性强的长粒糯米粉制作，因为长粒糯米粉粘附性强，便于汤圆成型，但黏性越强越不易消化；加之汤圆馅儿一般都干硬、多油，更不易消化；所以汤圆要少吃，消化功能正常的人建议不超过5个。 吃汤圆减主食 汤圆属于高能量食物，一般3个汤圆相当于1两米饭（平时盛米饭的小碗多半碗），所以吃汤圆则应该减少主食。 汤圆要趁热吃 放凉的汤圆淀粉结构返生，不易消化，所以汤圆要趁热吃，另外汤圆黏性大散热慢，得小口慢吃，以免烫伤。 汤圆搭配清淡菜肴吃 高油高糖的汤圆自然要搭配清淡的菜比如清炒小白菜、黄瓜拌豆腐丝、猪肉炒蘑菇，烹调方式选择凉拌和急火快炒，少油少盐；另外青菜和菌藻、豆制品和少许红肉，刚好跟汤圆的单一营养实现了互补，构成了一顿营养丰富而且清淡的汤圆晚餐。 哪些人更要少吃汤圆 患有高血压、糖尿病、血脂异常和肥胖的病人，消化功能不好的老年人更要少吃汤圆。而且建议它们选择无糖汤圆，不过无糖汤圆也不能多吃，因为糯米粉本身会分解成糖，而且比面粉升血糖速度还快，所以建议糖友每次吃一两个，同时搭配膳食纤维含量丰富的蔬菜，以减缓血糖上升，其他慢病人群和消化功能弱的人群可以放宽到两三个。 一般来说，3岁以内的宝宝是不适合吃汤圆的。汤圆不仅不易消化，小宝宝吃还很容易噎住存在危险。如果实在想吃，还是建议等宝宝大一些，吞咽肠胃功能较好一些。 |
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来自： 陶小惠7vi9lafn > 《食餐》
