【原】93.新会陈皮蜂蜜浆怎么制作？

  

新会陈皮蜂蜜浆怎么制作？365问陈皮之93。

原料：一年新会二红皮适量、冬蜜500g、细盐100g；

做法：

1.将二红皮蒸10~15分钟，切丝；

2.放入干净玻璃瓶，倒入冬蜜与细盐，盖过陈皮丝或到瓶口；

3.避光阴凉密封放置。

时间：一般存放三年，越长越佳。

功效：用于喉咙痛、预防感冒、止咳润肺。

放细盐的原因是一来降低甜度，二来预防对肠胃不适（尤为老人家）

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