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一文说尽芽孢杆菌

 海底丛林 2021-03-01

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1.芽孢杆菌的代谢类型为(B),水产养殖上主要用于分解大分子有机物。

A.光能异养

B.化能异养

C.光能自养

D.化能自养

解析:芽孢杆菌的代谢类型属于化能异养型,芽孢杆菌在养殖水 体中大量繁殖时分泌的胞外酶,可以将水体及底泥中的蛋白质 、淀粉、脂肪等有机物分解,从而达到净化水质的目的,通过分解有机质获取能量。

2.芽孢杆菌属于(B)

A.好氧菌

B.好氧或者兼性厌氧

C.厌氧菌

D.以上均不正确

解析:芽孢杆菌大部分为好气性细菌,小部分为兼性厌氧,当养殖 水体的溶氧较高时,其繁殖速度加快,分解大分子有机物的效率较高,因此,施用该菌时,最好开动增氧机,以提高养殖水体的溶 氧量 。

3.芽孢杆菌在使用之前需要(B

A.曝晒

B.活化

C.冷却保存一段时间

D.以上均不正确

解析:芽孢杆菌在使用前需经过活化处理,这是一 个必要的技术措施 。活化方法,一般是在红糖溶液浸泡4 时~5小时 。活化后 的芽孢 杆 菌液再全池泼洒,这样可大幅提高使用效果 。

4.芽孢杆菌在使用的时候不能和(A)混合使用。

A.消毒剂

B.增氧剂

C.肥水产品

D.以上都不正确

解析:芽孢杆菌为微生物制剂,消毒剂具有杀菌作用,因此不能和芽孢杆菌混用。

5.芽孢杆菌质量的鉴别可以通过显微镜观察的方法来鉴别,如果在显微镜下芽孢的出现率低于(C),应视为不合格产品。

A.20%

B.30%

C.50%

D.60%

解析:芽孢杆菌的质量鉴别方法,通常使用显微镜观察和计数,若 其制剂产品中芽孢的出现率低于50%,应视为不合格产品,净化 水质的效果会很不理想 ; 也可采用选择性培养基进行平板计 数,以准确了解产品质量 。

什么是芽孢杆菌?

   芽孢杆菌属是一类好氧或兼性厌氧,在一定条件下能产生抗逆性内生孢子的化能异养菌,多数为腐生菌。

   主要分布于土壤、植物体表面及水体中,常见种类:枯草芽孢杆菌,地衣芽孢杆菌,凝结芽孢杆菌,蜡质芽孢杆菌等。

作为益生菌的优点

耐高温、耐挤压,可以满足饲料加工制粒过程中的要求。

耐受干燥环境,便于储存、运输,且以孢子形式存在不会消耗饲料的营养成分,保证饲料品质。

孢子体耐受酸碱,可避免消化液对其产生的破坏,从而可以顺利进入宿主肠道。

能分泌产生多种酶类(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等)及营养代谢产物(多种氨基酸和维生素类物质等)。

水产中常用种类

1.枯草芽孢杆菌------革兰氏阳性菌,严格好氧,是我国农业部正式批准使用的益生菌,具有菌种单一,对抗生素无耐药性及对水产动物无毒性等特点。具有较强抗逆能力。主要作用水体的上层,对水体上层有机质分解。

其作用机制有:

(1)能产生抗弧菌和酵母菌的活性物质,对一些致病菌具有强烈的抑制作用。

(2)繁殖过程中分泌大量的蛋白酶脂肪酶和淀粉酶,提高饲料的降解和吸收速率,促进水产动物消化。

(3)大量好氧,形成肠道厌氧环境,有益于乳酸菌等有益菌增值,完善肠道生物屏障的作用。

(4)其主要成分葡聚糖能发挥免疫刺激物的作用,提高鱼类的非特异性免疫功能。

2.地衣芽孢杆菌----革兰氏阳性兼性厌氧菌,细胞呈杆状,芽孢呈椭圆形或柱状,中生或偏中生,孢囊不膨大或轻微膨大;最适生长温度大约为50℃,酶分泌的最适温度为37℃。对外界环境有较强的抵抗力,它所产生胞外产物具有重要的生物活性。主要作用于水体中层。

3.凝结芽孢杆菌-----凝结芽孢呈杆状,两端钝圆,革兰氏阳性菌,能分解糖类生成L-乳酸,为同型乳酸发酵菌。最适生长温度为45-50℃,最适pH为6.6-7.0。在水产养殖中具有维持肠内的生态平衡,促进营养物质的吸收,提高机体免疫力,净化养殖水环境的作用。主要作用水体下层。

在水产养殖中的应用

1.减少病害发生,促进动物生长

     抑制致病菌的增加,减少疾病发生的机会,饲用芽孢杆菌具有拮抗肠道病原菌、提高防病能力的作用。芽孢杆菌生长过程中这些酸类能降低动物肠道pH值,可有效抑制病原菌生长。提高养殖动物的免疫力,增强对疾病的抵抗能力,芽孢杆菌为活性微生物,在水体菌相中占据优势地位后,可通过营养、场所竞争及分泌类似抗生素的物质,直接或间接地有效抑制有害病菌的生长繁殖,另外还可以产生免疫活性物质,刺激水产动物提高免疫功能,增强抵抗力和抗应激力,减少病害的发生。

2.产生多种酶类,提高消化酶活性    

     芽孢杆菌能产生多种酶类,具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性;同时还能降解饲料中复杂化合物的酶。许多研究表明,在饲料中添加芽孢杆菌可以显著提高养殖动物体内消化酶的活性。

3.改善养殖水体环境

    芽孢杆菌具有强力分解有机物能力。可以分解池底的残饵、粪便、有机物,并且将其转化为藻类能够利用的营养物质。促进池塘中绿藻、硅藻等优良单细胞藻类生长,抑制有害藻类生长,营造适宜的养殖水质,改善水质因子,达到藻相菌相平衡,保持良好的养殖生态环境。

影响因素及注意事项

1. 使用时间

  动物的不同生长时期肠道菌群不同,因此动物在不同生长阶段应有专用的微生态制剂。

2. 与抗生素等其他药物使用

  抗生素、抗菌药物、化学消毒药物等的使用会杀死或抑制有益菌群,造成肠道菌群的紊乱,降低微生态制剂的效果。

3.与其他营养成分之间的相互关系

  作为单一菌种,必定有其局限性,因此应该注意与其他益生菌配合使用,实现优势互补,对机体内外微生态环境进行整体调节。

4.水环境因素

  一般在环境差的地方,芽孢杆菌易形成优势菌群,利于维持水质、病原菌、水生生物之间的微生态平衡。

注意事项

增加溶氧

   在泼洒该菌时要注意池塘溶解氧,最好在连续几个大晴天溶解氧高时使用。

使用时间

   要注意长期维护,根据池塘水色指标及时用菌分解有机物,大约是5-7天。而不是水质恶化后再进行处理。

使用前的活化

   芽孢杆菌在使用前必须经过活化处理。

禁忌

  要避免与消毒剂和强氧化剂等同时使用,以免这些化学物质杀灭菌,影响其使用效果。


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