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每逢佳节胖三斤！节日期间大吃大喝，不仅长胖不少，还给肠胃增加了不少负担。节后该给它们去火刮刮油了！此时你需要一杯可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的大麦茶。 大麦，性甘，咸，凉。归脾、胃二经。《本草纲目》记载：大麦，宽胸下气，凉血，消积，进食。《本草经疏》记载：大麦，功用与小麦相似，而其性更平凉滑腻，故人以之佐粳米同食，或歉岁全食之，而益气补中，实五脏，厚肠胃之功，不亚于粳米矣。大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。 大麦茶的制作方法 特点：茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。 大麦茶素有“东方咖啡”之称，闻起来有点咖啡香味，入口微苦带涩，之后会回甘。经常饮用，可以消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化、润肤乌发。 加上因大麦茶热量低，集减肥瘦身、排毒养颜这两大功效于一体的大麦茶，如今也成了不少美女的新宠。 大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 大麦茶有这6大功效 炒大麦茶完全符合人们对健康的需求，是养生保健的理想饮品。常喝炒大麦茶还可起到以下功效： 1清除异味 尤其在吃了生鱼片,大蒜,火锅这些刺激性食物之后，只要来一大杯大麦茶，就能有效清除口腔异味，顺便刮刮油，一下子整个人都小清新起来了。 2清热降火、预防咽喉肿痛 大麦茶具有预防上火的作用，也就是说喝一些大麦茶，能够起到降火的作用，大麦茶具有止热消渴的作用，还可以清热解毒，具有很好的预防上火的作用。 还可以对上火引起的咽喉肿痛及牙痛，口干舌燥等问题，具有很好的缓解作用。 3解油腻、养脾胃 每次大开荤戒之后，肠胃都要遭罪。这个时候泡一杯大麦茶，可以调中止泻，消除油腻感，养胃健脾，有“化谷食之功”(——摘自《本草纲目》)。如果小朋友积食，大朋友面黄肌瘦，也是可以喝一杯保健肠胃的。 而且大麦茶中含有很多的膳食纤维素，能够加快肠道的蠕动和消化，快速排除体内的毒素和垃圾，缓解便秘困扰。 4减肥瘦身 焙炒过的大麦制成的大麦茶，具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。 5美容美白 经过研究发现，大麦具有美白皮肤的作用。除了直接饮用可以起到很好的美白皮肤的作用之外，在平时生活中家里有浴缸的人还可以将喝过的茶包或直接把茶水倒进浴缸，然后再根据个人的需要放入一些精油，可有效起到滋养以及美白皮肤的作用。同时喝大麦茶还可以美容祛斑，能够防止色素的沉着，淡化色斑，起到很好的美容以及乌黑头发的功效。 6清除血液垃圾 其实大麦茶可以起到清理血液垃圾的效果，因为一些老年人随着年龄的增长，血管弹性逐渐下降，而且平时不注意饮食，从而导致体内胆固醇过高。 所以在平时坚持喝一杯大麦茶，可以有效的清理血液垃圾，降低体内胆固醇，预防各种心血管疾病的发生，对身体健康非常有利。 喝大麦茶有6个禁忌 常喝大麦茶益处多，但这6点最好多留心： 1空腹不宜喝大麦茶 空腹的时候不能喝茶，这是喝茶的基本常识，大麦茶也一样，空腹的时候不能喝。 2隔夜的大麦茶不能喝大 麦茶最好是现泡煮现喝，隔夜或者已经过了几天的大麦茶就不要喝了，因为它的茶香和保健功效早已跟随空气远走高飞了。 3孕妇慎饮 怀了宝宝的准妈妈们尽量不要喝大麦茶，因为大麦茶可能会引起孕妇回奶的情况出现。 4胃不好的人不宜饮用 肠胃功能比较弱的话，就会影响对茶水中营养成分的吸收，而且还有可能会损伤对肠胃的健康，所以肠胃不适的人，在平时还是尽量不要喝大麦茶为好。 5肝、肾病患者忌喝 习惯性便秘，肝、肾病患者和高血压、心脏病的人都不能饮用大麦茶。 6湿热引起的腹胀不能饮用 因湿热或者食积引起的脘闷腹胀患者不能饮用，否则会加重病情。 另外还需适量：在平时喝茶的时候，也不适合喝得太浓，因为喝的太浓的话，很容易对身体造成不利的影响，大麦茶的含量尽量控制在30克左右。 大麦茶配什么效果更好？ 一、玫瑰甘草大麦茶 中医云：春养肝，所以再给大家推荐一个疏肝理气，醒脾开胃的养生茶。而且还操作方便，它就是玫瑰甘草大麦茶。 材料：墨红玫瑰花2朵，甘草3g，大麦茶10g。 做法：上述材料洗净，先用开水烫洗一遍，再注入沸水500ml，焗泡15分钟后即可饮用。 墨红玫瑰：玫瑰花色赤入肝，有疏肝理气，解郁止痛的功效，尤其对于胸胁胀闷不适、女性经前乳房胀痛有较好的调理功效。大麦茶味甘性温，相对于乌龙茶少了一分寒凉，相对于普洱茶，其清香的气息更有助于升发人体的阳气。这道简单的茶疗能肝脾同调，理气开郁，很适合在春天饮用，尤其是对于女性朋友，更有独特的调理功效。 二、菊花大麦茶 大麦茶本身就具有很不错的保健功效，不过菊花具有清火祛毒功效，所以在泡大麦茶的时候可以顺便加入几朵菊花，不仅让它在口感上味道更佳，功效作用也更强。 三、罗汉果大麦茶 也许有很多人对于大麦茶和罗汉果泡在同一个杯子里会非常奇怪。但实际上大麦茶可以促进消化，而罗汉果可以清喉利咽，两者相结合并没有什么负面影响，反而非常适合阴虚上火的朋友进行饮用 四、决明子大麦茶
将大麦茶和决明子一同放入沸水中，泡浸10分钟即可食用。大麦茶决明子茶可以益气健胃，平胃气，止隐痛，清肝，明目，利水，通便的作用。 所以，朋友们别老喝咖啡奶茶了，一杯浓香大麦茶自带咖啡香，养胃护胃还能减肥瘦身，让你越喝越美丽~ |
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