“二月节,万物出乎震,震为雷,故曰惊蛰。” 俗话说:“春雷响,万物长。” 今天,就是二十四节气之一——惊蛰。 一声惊雷唤醒万物,万物竞相生长,是多么美好的景象。 惊蛰,标志着仲春时节的开始,惊为骇,蛰为藏,节气养生有讲究。 在民间,惊蛰节气有一系列习俗,如祭白虎、吃梨、打小人等。 惊蛰日,拜祭白虎,驱百虫,免受虫害。 有些地区惊蛰吃梨,有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的民谚。 古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味,久而久之,渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯,亦即“打小人”的前身。 惊蛰至,万物长,少食一味,多吃二菜,常饮三水,做好四件事 少食一味 ——酸味 惊蛰过后,是养生的好时节。 此时,在饮食上,要格外注意,减少酸味的摄入。 酸性,收敛、固涩,摄入太多会妨碍人体气机疏泄,不利于阳气的生发。 所以,惊蛰时节,要注意不要吃太多酸味食物,如石榴、山楂、乌梅等,适合吃一些甘味食物,红枣、梨等,对春季养生,十分有益。 多吃二菜 一、韭菜 都说韭菜是春天第一鲜。 惊蛰时节的韭菜鲜嫩,适合包馅料、炒菜等。 吃点韭菜,有助于养阳,还可祛阴散寒,润肠通便。 韭菜炒鸡蛋,是最佳搭配组合,韭菜养阳,鸡蛋滋阴,阴阳双补。 二、春笋 听到春雷声,离挖笋子也就不远了。 笋芽是竹子从土里长出的嫩芽,一年中春笋笋肉最为鲜嫩洁白。 春笋营养丰富,含有植物蛋白、钙等人体必需元素,纤维素含量也很高。 多好吃点春笋,有助于调理肠胃,烹饪之前,最好用沸水焯一下,减少草酸。 春笋煲牛肉、春笋白拌鸡、香菇春笋汤、红油焖春笋等都是不错的做法。 常饮三水 一、葱白生姜水 惊蛰过后,乍暖还寒,容易感冒。 用葱白、生姜,一起煮水,有助于防感冒。 葱白,味辛,性温,可发散通气,生姜,可散寒。 这二者煮水,可很好的预防春季风寒感冒。 二、黄花苗叶红茶水 初春,风大干燥,还容易上火。 此时,喝点植物茶水,是很好的选择。 黄花苗,在春季发芽,药食两用,对健康有益。 将黄花苗叶子,发酵后制成茶,可大大降低寒性,更适合泡水。 黄花苗,有着“天然下火草”、“天然抗生素”之称,清热解毒、下火消炎,十分有益,可很好的预防春季上火,改善咽喉不适。 三、银耳百合雪梨汤 惊蛰气候干燥,易使人口干肺燥、外感咳嗽。 此时,用银耳、百合、雪梨,一起煮汤饮,十分不错。 民间有惊蛰吃梨的习俗,梨煮熟后,润肺止咳、滋阴清热效果更好。 百合、银耳,一起煮汤饮,润肺下气、生津止渴,大有益处。 做好四件事 一、做好保暖 “春捂秋冻,不生杂病”。 惊蛰时节,天气刚刚转暖,气温还不稳定,要防“倒春寒”。 此时,要做好保暖工作,预防各种疾病的侵扰,“春捂”很重要。 早晚较冷时,可适当“捂好”,以自身感觉温暖,又不出汗为宜。 当气温超过 15℃且比较稳定时,可脱掉棉衣,穿得稍单薄些。 “春捂”重点要捂好三处:手腕、腰部、腹脐。 手腕处保暖,可保护全身血脉,让人体更健康。 人的阳气,以肾为本,肾居于腰部,腰温暖,则有益肾脏。 腹脐最易受寒,尤其是胃部怕冷、爱腹泻的人,要特别注意此处的保暖。 二、护好肝阳 初春,大地阴气藏,阳气起。 春属木,与肝相应,惊蛰后,重在养肝。 此时,要格外注意养护肝脏的阳气,还要调顺肝气。 一旦肝阳不足,肝气旺盛,便易导致肝气郁结,损害健康。 多吃点“辛味”温通阳气的食物,有助于肝阳生发。 如,韭菜、大蒜、葱、洋葱等,有助于生发体内阳气,养护肝阳。 此外,还可以多外出走走,有助于散心,可促进肝气抒发,有益肝脏健康。 三、控好睡眠 惊蛰前后,阴寒之气渐降,阳气升发。 此时,人体血管舒张,流入大脑的血供较冬季减少,致使春困扰人。 此时,要注意控好睡眠,并非睡得越多越解乏,要晚睡早起,抑春困。 过多的睡眠,不能顺应春季特性,反而会抑制阳气升发,加重春困的发生。 惊蛰过后,适当晚睡早起、多伸懒腰,可使血液循环加快,减轻困意。同时,也能激发了肝脏机能,使肝脏得到“锻炼”。但要注意晚睡,不是说要熬夜,晚上十一点前,要进入睡眠状态。清晨早点起床,不太赖床不起。 四、动好全身 惊蛰时节,要适当锻炼,增强体质,多抗病毒。 尤其是,久坐办公室一族,增加运动,切莫长时间静坐。 惊蛰时节要动全身,均衡的运动,才能使人体各器官组织机能充分活跃起来。 比如,慢跑、打球,锻炼身体四肢;下棋、打牌,锻炼头脑醒神;听音乐、唱歌,愉悦一下内心。老年人,可选择适合广播体操、气功、太极拳等。 全身心的动起来,气血便运行畅达,新陈代谢加快,让身体更健康。 惊蛰时节,可以多甩甩手,有助于行气活血,益气升阳。 甩手运动,可促使气血流通,使身体变得轻盈,增强体力。 初练时,每天可做三次,每次各做100次,以后可逐渐增加次数。 两脚分开,与肩同宽,上身尽可能放松,下身则必须用力。然后使用腕力,将手掌轻轻地张开,再将手臂以三成的力量伸到正前方,以七成的力量伸到后方。 图片来源网络,如有侵权,麻烦联系删除,谢谢! |
|