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华枝春满，天心月圆 {弘一法师} 惊蛰，最早叫启蛰，因为避汉景帝刘启的名讳，被改为惊蛰。后人对惊蛰的解读，往往是说隆隆雷声，惊醒了在冬天藏起来睡觉的小动物们。  惊蜇 2020年3月5日 一年中最美好的时段来了 小伙伴们一起动起来吧 广步于庭，披发缓行，以使志生 春三月，此谓发陈，万物以荣。夜卧早起 黄帝内经 四气调神大论  我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，农业生产中把它视为春耕开始的日子，昆虫们把它视为生命的起航时节，惊蛰节气我们的养生也要根据自然物候现象，顺乎阳气的升发、万物始生的特点，进行合理的精神、起居、饮食的调养，使自身的饮食、运动、起居、情志也如春日一样舒展畅达，生机盎然。  今年惊蛰需要特别注意的健康问题 鼻炎、咽炎、皮肤长痘、带状疱疹，失眠早醒 保养重点:头部、面部，腰部，神经系统 气血运行胸椎第12节，在12胸椎棘突下旁开1.5寸为足太阳膀胱经之胃俞穴，胃俞穴功能为理气和胃，化湿消滞。主治胃脘痛，呕吐，腹胀，肠鸣等。对于胃区、肝区、肾区的疼痛，小肠、淋巴系统障碍和腰骶部的不适都有调理作用，还对风湿病、胰腺炎、糖尿病、肾炎、肾结石、尿路结石、排尿异常、便秘、大腿前侧麻木、不孕症等产生影响。 节气饮食 春季养生提倡升补，升补属于温补，应该多选择一些滋阴清热的食物如山药，白果等。  饮食原则，饮食要养阳，在春季人体的阳气充实与体表，体内阳气不足同时人体肝气偏旺，脾胃功能稍弱，在饮食上需用温补肾阳的。 另外在早晨 气候冷时，人们还可以适当多食牛蒡，藕根'胡萝卜，山药，薯类和青菜等食物，但对于阴虚有火之人则不宜使用。 增甘少酸，多食酸味食物虽然能加强肝的功能，但会使本来就偏亢的肝气更加旺盛，进而伤害脾胃。 唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”，就是说葱、生姜、韭菜、蒜苗等这类性温味辛的食物对于人体春季阳气生发很有好处，类似的食物还有洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜等，在疏散风寒的同时，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌，减少疾病发生。 清解里热、滋养肝脏、补脾润肺的食物，如枇杷、梨、香蕉、薏苡仁、菊花、莴笋、茄子、荸荠、银耳，百合等 节气食方 黄豆萝卜汤 健脾 清肺 排毒 助消化 利肠胃  黄豆萝卜汤 原料:生黄豆50克，白萝卜150克，大葱葱白连须一根或三根小葱 做法： 1、将黄豆提前用清水泡两小时 2、用加面粉的清水将萝卜皮要带皮和葱白带根须泡洗安静。将黄豆先下水入锅，用大火煮开，然后转小火煮30分钟左右。 3、在锅里放入葱白和切成片的白萝卜，一起煮熟，加少量的盐、胡椒粉起锅。 适宜体质：虚弱的人（如经常感冒的老人、孩子）、易阴虚内热的人、孕妇、血脂超标的人、糖尿病人等。 不适宜：正在吃中药的人群。 如果觉得自己虚不受补，一吃就上火的，那么就先从这百合银耳桂圆羹或者百合莲子桂圆粳米粥开始 百合桂圆莲子粥 滋阴润肺健脾补血  配料： 莲子30克、百合30克、桂圆30粒、银耳150克 、水， 烹饪步骤：
也可银耳去掉，加粳米煮粥，快出锅时加枸杞。  黑豆芝麻粥 补气血，养心肾 黑豆芝麻粥 配料： 黑豆40克，黑芝麻20克，黑枣35克，糯米30克，调料红糖 做法：黑豆洗净用水浸泡三小时，糯米洗净用水浸泡一小时，黑枣洗净锅中放入清水烧沸，放糯米黑豆大火煮沸后，转小火煮40分钟，把黑枣放入粥中，再煮十分钟，最后加红糖调味，撒上黑芝麻即可， 蓝莓山药 滋肝润眼健脾补肾 配料：山药2根， 做法：用刷子刷洗净表皮的泥，去皮切片，入蒸锅蒸熟，取出后放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥。加入2汤勺奶粉于山药泥中搅拌均匀，装盘。蓝莓果酱加入少许温水稀释，再加入糖桂花，搅拌均匀，淋在山药泥上即可。 功效：滋肝养血润眼眸，健脾益肾强筋骨。  推荐一款 适合春季的茶饮 具有美容养颜护肝的功效 玫瑰枸杞蜂蜜绿茶  玫瑰有双向调节的作用，一方面芳香化脾，助升肝阳，一方面又会抑制肝阳上亢。所以适合春季来喝。枸杞有滋阴肝肾的功效。蜂蜜也是滋阴，具有多种营养素。 这款茶的变化之方 如果有痰湿，气郁：可去掉绿茶加陈皮，陈皮和水一起煮。 如果想要补气血的，可以用红枣桂圆水来冲泡玫瑰陈皮，也适合血瘀有斑人群 春天是生发的气节，对于有些气郁，血瘀的人来讲这个时候时候舒肝理气，活血化郁最为合适。一碗好范在淘宝直播中特意有一节关于这个主题的直播。错过的朋友可以看回放，我们一起来吃出美丽和健康。 美味养颜消化汤 配方：茯苓15g，牛奶，蜂蜜，鸡内金10g，山楂膏（改善口感） 操作，茯苓，鸡内金用破壁机打成细粉，将牛奶放进去适量，加入一勺俄罗斯蜂蜜，山楂切丁后倒进去。 放火上蒸煮半小时后取出，可食用，可抹脸做祛面膜。 功效：消滞利湿美白祛斑。 |
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