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花生产业是不是真的能给大豆产业的发展提供样本呢

 每日粮油 2021-03-05

前段时间,一篇《一个被深埋多年的行业秘密:大豆、玉米产业失守!花生为何没有失守?》的文章在网络上广泛流传,文章指出,“联合国农粮组织(注:我们一般翻译的是联合国粮农组织)资料显示,世界花生单产由1985年的85.9公斤/亩增加到2014年的118公斤/亩;中国花生单产由133.5公斤/亩增加到2014年的238.5公斤/亩,超过世界平均单产的2倍以上。且中国花生产量由1985年的675.3万吨万亩发展到2016年的1729万吨,增加了156%”。

文章称,花生能够掌握在中国人手中,也与中国企业家的努力息息相关……希望大豆、玉米都能找到突破点,不再受制于国外进口!

那么真实的数据究竟怎样呢?花生是不是真的能给大豆产业的发展提供样本呢?

2016年花生油进口分省数据

据来自海关的数据显示,2016年我国初榨的花生油进口量为10.7万吨,其中山东省进口5.7万吨,天津进口2.8万吨,北京进口1.7万吨。出口方面,2016年我国初榨的花生油出口量609吨,其中山东出口564吨。

2017年1-8月我国初榨的花生油进口量为8.9万吨,其中山东省进口6.3万吨;出口方面,2017年1-8月我国初榨的花生油出口量为297吨,其中山东省出口296.8吨。

2016年烘焙花生出口统计

从我国花生出口分类统计来看,出口最多的是花生原料(包括烘焙花生和未列名制作或保藏的花生)。2016年出口量为27万吨,其中山东出20.4万吨。

从以上数据我们不难看出,虽然我国号称世界上主要的花生生产国和出口国,在种植面积、单产量、总产量、出口量方面在世界范围内具有明显优势,但我们也应该明显看到,存在优势的主要原因在于国内市场。

与之形成鲜明对比的是,国外大豆市场之所以有竞争力,是它们将中国的大豆市场从年进口不足千万吨,做到了年进口突破8000万吨——或许等我们能把全球花生市场做大到年消费5000万吨中国花生的时候,才是我们的产业真正做强的时候。


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