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玉米深加工产业发展迅猛 近年我国食糖进口数量呈下降趋势

 每日粮油 2021-03-05

海关总署公布的数据显示,7月份我国进口食糖25万吨,同比增加19万吨,环比减少3万吨。2018年1-7月我国累计进口糖163万吨,同比增加16万吨。

表明市场需求强劲!此前包括统一、康师傅在内的部分企业已经对下游产品进行过调价。

数据显示,自2015年我国糖进口达到创纪录的485万吨之后,近两年总体进口数量呈下降趋势,其中2017年我国的食糖进口量是2010年以来的最低水平。

目前,我国是全球最大的糖进口国,从进口国别来看,主要进口来源国为巴西、泰国、古巴、韩国等国。

更多数据显示,除了大豆外,巴西一直是全球第一大的食糖生产国和出口国,巴西2017年出口至我国的食糖为79万吨,占我国总进口量的34%。

值得注意的是,虽然7月我国糖产品进口猛增,但整体来看,近年来随着我国玉米深加工产业的发展,玉米淀粉糖在对食堂的替代方面作用明显。

据悉,玉米淀粉本质上是一种多糖、约55%的产量用于生产淀粉糖,玉米淀粉与白糖价格相关系数也达到0.89。

目前由于玉米价格的持续下跌,玉米下游产品,如果葡糖浆、葡萄糖粉等,已经被越来越广泛的应用于夏季饮料、高档糕点领域,替代效应明显。

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