黄芪党参汽锅鸡 【原料】黄芪20克,党参20克,子母鸡1只,葱、生姜、食盐、料酒、味精、花椒水各适量。 【制作】①鸡块,放入沸水锅内烫3分钟捞出,洗净血沫,装入汽锅内,加入葱、生姜、食盐、味精、料酒、花椒水等。②黄芪片、党参切4厘米长的段,洗净,放入汽锅内,盖上盖,上笼蒸3小时取出,拣去生姜、葱、黄芪即成。 【效用】补中益气,升阳举陷。适合气虚质有轻度内脏下垂者日常食用。 南瓜粳米粥 【原料】南瓜50克,粳米100克。 【制作】南瓜切成小块与粳米同煮成粥。 【效用】补中益气,健脾暖胃。适合气虚质易体倦乏力、食欲不佳者食用。 |
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