专卖西安小吃 听说这是北京独一家卖西安胡辣汤的小档口,藏在望京soho底层的最深处,不少人都特意追着去吃,去的时候正好是饭点,门口挤得水泄不通。 招牌是这碗胡辣汤 据说吃胡辣汤的加个白馍,掰碎了放进去,是西安本地人的标配,一碗下去,饱肚又暖胃。入口是浓重的胡椒味,汤汁浓稠,但调味不错,喝多了也不腻,菜都很入味。我加了些辣子,很香,倒也不怎么辣。 供不应求的肉夹馍 卖西安的小吃,怎么可能没有肉夹馍?陕西的“腊汁”意为老汤,腊汁肉即老汤煮出来的肉。上好的肉夹馍,不能没有这锅老汤。他们家肉夹馍分肥瘦和纯瘦,推荐肥瘦,口感更好,且肥肉不腻。 ●●● 来碗凉皮 作者丨青豆 摄影丨钟哥 设计丨包包 *文中图片及文字为小分队原创 请勿盗用 商务合作请联系微信:xfdznb 温馨提示 · 饭点人多,最好提前去占座 · 无服务,位置不大,介意的谨慎前往 ■ 店面信息 ■ 地址:望京sohoT3B1小食汇美食城10号档口 电话:15101149346 营业时间:周一至周日 08:00 - 20:00 预估人均:28元左右 |
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