|
朴自然与您相伴的【2292】天 前几个星期在阳台撒下了的辣椒种子发芽了，气温回升时，芽苗破土而出，蜷缩着身子，脆弱又坚强，可爱极了。种了两个品种的辣椒，每种两排，打算今年的辣椒就靠它们了。 自己种植蔬菜，供应全家几口的季节所需，方寸之地，依然能收获满满的产量和幸福。春季是播撒种子的季节，在家庭小面积区域上种植食物应该如何规划呢？ 1. 选择喜欢的品种 有时候一些种子确实会让人心旌荡漾，如长相奇特的南瓜，漂亮的香草，但如果不喜欢吃，种太多无非只是浪费。家庭种植不是供应市场，所以先弄清楚自己及家人喜欢吃什么，再针对性挑选种子，才最合理。喜欢吃西红柿，就多种些西红柿，不喜欢吃黄瓜，就尽量少种。 2. 计算产量及所需种子数量 对于常吃的蔬菜，可算一下平时从菜市买回来的数量，看看一周能消耗多少蔬菜产量，如一周1斤土豆，就可以算出应该种植多少土豆才能供应每周的需求。 3. 按时间先后分步规划 每种植物有其特性，播种收获时间皆有不同，正因为有这些不同，才能让我们找到植物间互补适应的关系，实现全年丰收。错开时间播种，进行连续播种，混种套种，小面积也能精彩纷呈。蔬菜的不同播种时间可参考昨天的文章：一年四季，几十种蔬菜瓜果种植时间表 国际园艺协会的两位作者做了一个计算，一家四口所需的蔬菜数量如下： 西兰花：5棵 豆角：3株 胡萝卜：20棵 玉米：20棵 黄瓜：2株 茄子：3棵 豌豆：20株 辣椒：4株 土豆：10棵 西葫芦：2株 西红柿：4株 ...... 自给自足的朴友可以通过每一年的产量与家庭所需的关系计算出每一年需要的种子用量，不至于买多了或者买少了，当然，考虑到种子的发芽率，一般在基础上适当多买一些，总是保险的。 那么，哪些蔬菜适合小面积种植呢？ 番茄 番茄好像人见人爱，前几天直播刚刚上架的粉果番茄几小时就一抢而空，商城上目前只剩下为数不多的马蹄番茄，酸酸甜甜的口感，可做蔬菜可为水果，吃法丰富，家中常备。 马蹄番茄 茄子 同为茄科的常见蔬菜还有茄子、辣椒（暂无上架），都需要充足的光照水分，下图为老品种紫长茄，造型霸气，带着一股天然的田野气息。 紫长茄 豆角 豆角，南方叫做豇豆，应该是最适合新手种植的蔬菜了，易存活，不必精心打理，产量高，口感平和，老少皆宜，在我们这里，老品种的豆角，紫色外皮，白色的外皮，清水一煮，弄点蘸水，绝对的美味。素瓜豆之道 白皮豇豆 胡萝卜 老品种的胡萝卜其貌不扬，但总是香味浓郁，种植简单，只要保持足够的间距，细腻的泥土，就能获得不错的美味。 老品种胡萝卜 玉米 如果面积允许，在小菜园的边上，种植玉米，既可以当作风障，作为爬豆的棚架，又可以收获美味的嫩玉米。 小巧的老品种白糯玉米，长得也不高，但好吃 黄瓜 黄瓜，我偏爱老品种的本地黄瓜，地里摘下来，直接生吃，水分足，脆甜；或者用菜刀拍一下，碎块用辣椒、酱油、蒜泥、少量盐拌一下，就很下饭，夏天吃起来，那叫一个爽。栽种也方便，只要给它搭好爬架，接下来就等着收瓜即可。 老品种黄瓜 丝瓜 如果可以种黄瓜，那丝瓜也是值得推荐的种植单品，嫩的时候，水煮，炒菜都好吃，尤其是老品种，老了，自己留种，里面的瓤还可以拿来洗碗，超棒！ 丝瓜水洗脸，对爱美的女神来说，那也是相当不错呢。 老品种丝瓜 夏天，绝对是瓜果飘香的季节，如果面积太小，没有南瓜生长的空间，还可以考虑西葫芦，也是不错的。 草莓 草莓，是浆果类的奇葩存在，以其鲜艳的颜色，娇嫩的果肉，酸甜适中的口感，俘获了男女老少，尤其小孩的心，可是，如今到处的大棚种植草莓，是农药化肥的重灾区，有机种植的草莓非常之难得与稀少。 而且草莓极其娇嫩，不易保存，没有自己亲手摘下来，送进嘴里更爽的啦，不如试试盆栽几棵草莓，又可以一盆变两盆，两盆变四盆，想想都美味呢。 老品种高山草莓 您还想种植哪些呢？来看看种子节，还有哪些您喜欢的呢？ 第六届朴门种子节·春播2021 专区 一年之计在于春，自己种植食物，没有想象的那么复杂，从简单的蔬菜瓜果豆开始，享受与泥土的清香，观察种子的神奇力量，向大自然的运作致敬，如此心怀感恩，春天播下的种子，会长出一个惊喜的未来。  |
|
|
