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减肥，就是和食物打交道，学会挑选食材，减肥难度至少降低一半！ 今天，轻妞就为大家分享15种能够吸脂的食物，每餐安排1-2种，体重就能哗哗往下掉。 01、燕麦 燕麦片中含有的碳水化合物为复合型碳水化合物，GI值极低，更不容易引起血糖波动；含有丰富的膳食纤维，饱腹感特别强；含有丰富的营养，尤其是B族维生素，能够帮助加速代谢。 简而言之：用燕麦做主食，更耐饿，还能加速燃烧脂肪，更容易变瘦！ 除此之外，燕麦最大的一个特点是食用方便，即使没有时间做早餐的人，用2-3分钟也能搞定一顿早餐。 选购燕麦的时候，一定要注意2点：1、配料表中只允许出现“燕麦”一种成分；2、膳食纤维越高越好。 02、玉米 玉米，是最常见的粗粮之一，口感好、食用方便、价格也便宜，特别适合减肥中吃。 玉米营养价值极高，膳食纤维丰富、饱腹感强，还含有丰富的钾元素和镁元素。其中，钾元素能够中和体内的钠元素，避免水肿，镁元素，能够加速脂肪的燃烧，起到减肥的效果。 轻妞一直特别推崇以玉米部分代替米面，其中一个最大的原因就是方便，有些地方的便利店也能买到成品，也可以直接在网上买真空包装的即食煮玉米，更适合降低烹饪的繁琐度。 03、土豆 轻妞一直认为，土豆是最好的减肥主食，没有之一。 虽然作为蔬菜来说，土豆的热量偏高，但如果作为主食，代替饮食中的米面等精粮，减肥效果就太好了。 土豆的饱腹感指数（SI）在日常食材中排在第一，特别耐饿；热量只有米饭的三分之二，更不容易胖；淀粉又多为抗性淀粉，这种淀粉更不利于身体吸收，实际摄入的热量更低。 这里分享一个小知识：有研究显示，特别饿的时候吃个煮土豆，吃完土豆之后2个小时，人根本就不会再动吃东西的念头！ 04、卷心菜 卷心菜中含有丰富维生素和膳食纤维，含水量也很高，饱腹感很强，对于减肥有促进作用。 而且，卷心菜卷心菜中还含有丰富的胆碱，可以调节人体脂肪的代谢，促进脂肪的燃烧。 再加上热量低、体积大、易烹饪、易购买、价格还便宜等优点，大家千万不能错过。 在日本，一直流传着一种“卷心菜减肥法”，在餐前的时候，先吃下足够的卷心菜（一般为四分之一个卷心菜），用低热量的卷心菜带来一定的饱腹感，减少正餐中肉食和主食的比例，据说7天瘦10斤，3个月瘦30斤。 05、魔芋 魔芋又叫蒟蒻，是很多人耳熟能详的减肥食物，热量只有7大卡/100克，想吃胖都难！ 除了热量低的特点之外，魔芋还含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不含热量，却能在肠胃中吸水膨胀，饱腹感特别强，能起到抑制食欲，加速燃脂的效果。 除此之外，因为膳食纤维丰富，有助于促进排便，也特别适合便秘的小伙伴食用，在古代就有“去肠砂”的美誉。 魔芋还有一个特别的用法，在你需要轻断食控制热量摄入的时候，吃上200克的凉拌魔芋，热量摄入不超过50大卡，却能提供2-3小时的饱腹感。 06、海带 新鲜的海带，只含有13大卡/100克的热量。 除了热量低的特点外，海带中还含有丰富的膳食纤维和胶质，饱腹感强，还能清除肠道中依附的代谢垃圾和多余油脂，帮助减肥。 海带中，还含有丰富的碘元素，能够加速糖原和脂肪的分解；含有丰富的钾元素，能够提高脂肪燃烧的速度；特有的海藻酸，能抑制身体对于脂肪的吸收。 总之，海带可以算是一种优点多多的减肥食材，经常吃这样的食材，真的不用怕胖。 07、银耳 银耳一直都有“平民燕窝”的美誉，是减肥、美颜人士必备的选择。 银耳中，含有大量的胶质，长期食用，不仅能够促进肠道蠕动，减少肠道垃圾，还能起到美容养颜的效果。 此外，银耳也是一种加餐或者宵夜的好选择，一小朵就能煮一大锅粥，摄入热量低，却很耐饿。 除了银耳之外，木耳也有类似的减肥效果，如果平时遇到了便秘，吃上一份木耳，多饮水，排便就会变得很顺畅。 08、芹菜 芹菜是我们最熟悉的减脂蔬菜，经常被认为是“负卡路里食物”。 虽然，“负卡路食物”是不存在的，但芹菜热量低、膳食纤维丰富、含水量高、饱腹感强的特点，依旧是最值得推荐的减肥食物。 此外，芹菜还含有丰富的B族维生素，能够直接参与到脂肪代谢中，帮助加速脂肪分解；而芹菜的香味还有提神醒脑的作用，日常来一杯芹菜汁，清肠刮油、低脂饱腹，是非常好的选择。 09、苦瓜 苦瓜是著名的“脂肪杀手”，凉拌吃又清凉爽口，特别建议大家减肥中吃。 苦瓜的热量低，钾含量丰富，有助于中和食物中的钠元素，帮助消除水肿，还能起到抑制脂肪吸收的效果。 同时，苦瓜还有排毒解毒、美容养颜的效果，小仙女们千万不要错过！ 10、黑咖啡 咖啡中含有一定的咖啡因，不仅能够提神醒脑、去除水肿、抑制食欲，还能提高代谢水平，加速脂肪燃烧。 有数据显示：饮用咖啡之后的3个小时内，基础代谢能提高25%，一个体重大约145磅（约140斤）的女性如果喝两杯黑咖啡，她的身体将会在未来4小时里多燃烧50卡路里的能量。 此外，如果你用黑咖啡代替了奶茶、果汁等含糖饮料，本身也减少了一大块儿热量摄入。 这里要注意，想通过黑咖啡减肥，最好每天不超过3杯，喝的时候一定不能加糖。 11、绿茶 绿茶有黑咖啡类似的减肥效果。 绿茶中含有大量的茶多酚，能够帮助提高新陈代谢，有数据显示，每天饮用3杯绿茶，大概能够提高人体全天基础代谢的10%。 注意，这里说的绿茶，是指用茶叶泡出来原味的茶饮，并不指超市中含糖的绿茶饮料。 12、韭菜 韭菜是一种低热量、高膳食纤维的蔬菜。 韭菜中的膳食纤维属于粗纤维，可以帮助吸附肠道中多余的油脂和代谢垃圾，并且随着粪便一起排出体外，有助于减肥和清洁肠道，因此也被人称为“洗肠草”。 注意：韭菜并没有你想的那种效果，不要寄希望于这上面了。 13、菌菇 几乎所有的菌菇，都是低热量、高纤维的代名词。 香菇的热量27大卡/100克，膳食纤维含量3.3；金针菇热量32大卡/100克，膳食纤维含量2.7；蘑菇热量24大卡/100克，膳食纤维含量2.1。 这样的特点，也就注定了菌菇是最适合减肥的食材之一，无论是在控制热量摄入，提高饱腹感，清洁肠道垃圾和油脂上，都有明显的效果。 14、奇亚籽 很多人估计没有听说过奇亚籽，这是最近几年才流行起来的一种减肥食材。 奇亚籽，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，这两种营养素都能够提供更强的饱腹感，维持长时间不饿。 此外，奇亚籽的食用也很方便，无论是用来泡水，还是加在平时的汤汤水水中，想怎么吃就怎么吃。 便秘的时候，大家可以尝试用20克奇亚籽+120毫升纯酸奶，饮用后能轻松缓解。 15、冬瓜 冬瓜的热量也非常低，每100克的热量只有12大卡，一直都有“减肥瓜”的美誉，在饮食中大量吃也不用担心会长胖！ 冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸两种物质，能够帮助提高新陈代谢，有效抑制糖类转化为脂肪，减肥效果显著。 此外，冬瓜中还含有丰富的钾元素，能够中和身体中摄入的钠元素，起到利尿、去水肿的效果。 冬瓜的吃法比较多，在减肥中最推荐清炒冬瓜和冬瓜汤。 以上的15种食物可以狂吸走你身体的多余脂肪，不仅减肥，还能降血压、血脂、胆固醇，大家一定要多吃！ 关注公号“轻妞”，三餐调理易瘦体质，提高基础代谢，体验七天食谱瘦五斤。 |
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