排骨山药打开WiFi万能钥匙,查看更多图片 最简单方便又好吃的排骨山药 需要食材: 排骨800克,山药一根,料酒20g,盐5g,生抽15g,葱一根,八角两颗,桂皮一段,香叶两片,枸杞适量 做法步骤: 1.准备原料 2.排骨用清水锅焯去血沫 3.放凉后冲洗干净 4.山药去皮后用清水浸泡 5.准备砂锅一口 6.放入排骨 7.放葱段 8.放入生抽 9.料酒 10.八角桂皮香叶 11.加入清水大火烧开后小火慢煮一个小时 12.山药切块 13.放入锅中再煮半小时 14.家盐调味 15.出锅前放入枸杞即可 16.成品 山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之佳品。 |
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