这样做米饭好吃

加2种调料

除了加够水，想要米饭好吃还应该加2样调料，那就是白醋、食用油，几滴即可，这样蒸出来的米饭软硬适中，颗粒分明，米香味浓，不会出现很稀或粘连的情况。

大米的主要成分是淀粉，白醋让淀粉快速水解，就能让米饭快速煮熟。白醋虽然有酸味，但随着水蒸气的蒸发，酸味也会挥发掉的，蒸好的米饭不会酸。食用油尽量用味道小的油，比如玉米油，不然米饭会有一股油味，加入油后米饭光泽油润，颗粒分明。