茶籽农晒干茶籽壳后,送到榨油坊,先将茶籽磨成粉状,打扫干净蒸笼,把粉放进去蒸。 茶籽粉蒸十分钟左右出锅。 铁圈上加稻草,包装蒸后茶籽粉成圆块状(感觉稻草上很多灰哦!)。 蒸过的茶籽粉倒入桶内。 用脚踩实茶籽和稻草,榨油坊的人说:有时候也会赤脚踩。 地面很油滑,鞋不可能太干净的! 榨油坊83岁的老板的双手, 饱经风霜的手。 成块状的茶籽饼,马上上机压榨。 把茶籽饼放在榨油机,紧固再紧固,开动机器榨油了! 出油了,原生态的土茶油榨出来了! 榨油坊不收榨油费,但要留下榨油后的茶籽饼。靠卖茶籽饼赚钱。过去没有肥皂、香皂,更别说什么洗发护发用品,家人洗衣服就是用茶籽饼洗衣的! 家里买过原生态的土茶油,放置家中一段时间后,会沉淀出许多黑色的物体,从这个榨油坊的工艺看,应该是稻草和鞋子等带进去的土。也许还有部分茶籽本身固体。原生态的土茶油卫生情况肯定不如大规模机械化加工的茶油更干净。 |
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