分享

一个颠覆性的主题更改,以新赢利模式定位的农庄建设更能取胜未来

 谈谈休闲农业 2021-03-12

导语

这个设计案例超出常人和常情思维。我们看似一个平常的主题更改,却关系一个休闲农业园能否发展?一个村庄是否能脱贫?对未来发展致富起着主导性的作用,对这个村庄的休闲农业建设有了质的飞跃!

因为一个休闲农庄规划设计案例,让我重新审视休闲农业规划设计这份职业,并对他产生敬畏!也因此引发我对“休闲农业规划设计”的深度思考,他不仅仅是有了过硬的设计本领,就能给咱休闲农庄一个美好的明天!更多的时候,一个成功的设计方案,取决一个针对当地资源合理运用的判断,给出一个有效的主题定位。

为此,我重新解读了国家关于休闲农业顶层设计。农业部《关于大力发展休闲农业指导意见》中着重强调了:加强规划指导。

按照生产生活生态统一、一二三产业融合的总体要求,围绕农业生产过程、农民劳动生活和农村风情风貌,遵循乡村自身发展规律,因地制宜科学编制发展规划,调整产业结构,优化发展布局,补农村短板,扬农村长处,注意乡土味道,保留乡村风貌,留住田园乡愁,形成串点成线、连片成带、集群成圈的发展格局。

要挖掘农业文明,注重参与体验,突出文化特色,加大资源整合力度,形成集农业生产、农耕体验、文化娱乐、教育展示、水族观赏、休闲垂钓、产品加工销售于一体的休闲农业点(村、园),打造生产标准化、经营集约化、服务规范化、功能多样化的休闲农业产业带和产业群。积极推进“多规合一”,

注重休闲农业专项规划与当地经济社会发展规划、城乡规划、土地利用规划、异地扶贫搬迁规划等的有效衔接。依托休闲农业点(村、园)、乡村旅游区建设搬迁安置区,着力解决异地扶贫搬迁群众的就业脱贫问题。

对上述休闲农业政策解读重点我归纳为三个方面:1、注重生产生活生态三产融合;2、注重文化,特色,规范化;3、注重发展规划,解决扶贫就业脱贫问题。

在承接大和圩乡爱群村森辉园林种养专业合作社规划项目时,湖南生物机电职业技术学院谈再红副院长,一反常规,一个颠覆性的主题更改,让我诧异!这一改变,将对这个休闲农庄及整个村庄的未来起着一个质的飞跃!而又恰恰切准了以上强调的三个方面的发展目标。

为什么这样说呢?作为设计师,按常规是遵从委托人要求,遵循已有生产项目做文章。而谈再红副院长不顾对方的感受,敢于推翻重来,敢于让在场的人个个面面相觑!当他把以下五个系统表述完后,我们的思路才跟上来......

一、剑走偏锋,院长之非常思维,重新进行主题定位

以前做过很多的农旅设计规划方案,这次,有幸与谈院长出行,通过这个设计方案,令我对谈再红副院长有了更深入的了解。联系他历经的三十多年农村工作的沐风栉雨,积累了大量的工作经验和乐于思考的创新习惯,能看远一线看高一层是必然的。

以前的项目,他每到一个休闲农业项目基地,环视一圈,就能调出脑子里多年存储的表象,再根据场景发挥其创意连成完整的一个运营规划体系。但多是改进性的意见,而这次是颠覆性的了。

我们到达爱群村是10点左右,谈院长先让村里的刘主任说明情况,刘主任介绍说:这里已经种植了大量的油茶树,打算以油茶为主导产业,因为不懂休闲农业,这次主要是请你们结合农业,把休闲这一块规划出来。

我们随谈院长初步看了一下地形图,围绕园区走了一圈,一坐下来,谈院长提出一个大胆的方案:种植放在后面,休闲农业要以养殖为主。话一出口,看着这已具规模的种植基地,我们惊讶的回不过神了。

二、把主营产业转换为附业

“园区这么多的山塘为何不利用?植被丰富,隐于植被下的山塘水质好,养经济价值高的山塘鱼效益是种植油茶的几倍,必须重新定位这里休闲农业产业发展模式”。谈院长与同来的养殖专家张教授对村干部说了这一思路。刘主任也被这突如其来的产业转换弄得满眼是空洞的表情。我在思忖,他们整套的油茶收益方案已装在胸中了,被你几个专家一两句话就整没了!眼睛里一下失了神。

三、利用当地山塘水资源,围绕休闲渔业做长产业链条

在我们实地了解地形时发现,爱群村紧邻欧阳海灌区,水资源十分丰富,稍作水系引流调整,整个村庄都可以变为一个优越的养殖基地。从养殖、餐饮、休闲体验到精深加工,利用当地特有的山塘资源,把休闲渔业产业链做强拉长。配合山茶油的销售,而山茶油煮鱼是最可口的烹饪搭档。

四、思想转换升级,用特色资源产品做出品牌

这里不光山塘资源星罗棋布,当地全乡,全市山塘资源也很丰富,本来这里的山塘鱼已小有名气,这种鱼因为没有水质污染,经济价值高,特别受消费者青睐,送城市,送高级酒楼,宾馆不愁销路。这么好的资源在当地,周边城市是无法复制的,如果做成休闲渔业,把思想转换过来,升级做成品牌产品,有信心能做成大产业。

五、以产业作为支撑,打造一二三产休闲农业融合发展模式

爱群村以山塘鱼作为特色产业发展,再利用休闲农业这个平台,打造当地独具特色休闲渔业新型产业业态,吸引城里人,美食者来此度假消费;还田园、水乡风情,让山塘鱼香、油茶香吸引寻找乡愁的人们。

用休闲渔业园区装点村庄的美来推动人气,通过休闲渔业做到:

一卖理念:山塘鱼是一种优质鱼食材,目前市场不断开发水库鱼、大河鱼、大湖鱼等优质鱼产品,但还没有山塘鱼概念。因此打造山塘鱼优质鱼理念。它虽不能带来直接的经济效益,却决定了项目可持续发展的前景。

二卖品牌:坚持生态养殖,制定养殖流程与养殖标准,努力打造山塘鱼特色品牌产品。

三卖生态:发挥当地独特山塘鱼资源优势,为城市输送新鲜的,无污染的优质鱼食材。

四卖生产:除园区做大山塘鱼养殖面积外,还带领村民以及当地老百性发展山塘鱼养殖。并逐步研发加工、包装、销售等一系列活动实现产业化的发展,形成农庄的核心产业基础。

五卖生活:规划设计山塘鱼休闲体验活动项目,植被水资料好的地方,都是消暑胜地,做成养生度假项目,让久居都市的游客在乡野田间享受一种慢节奏、自然健康品质的生活方式。

六卖综合:打造山塘鱼科谱基地,结合亲子教育活动等形成多产业融合。把山塘鱼作为休闲农庄的核心产业基础,整合当地特色资源多个方向发展。 

谈院长的一番分析,让一脸茫然的村主任脸上有了笑容,空洞的眼神变得神采奕奕了!

大量养殖山塘鱼,做品牌,利用新型活鱼包装及营销策略以盘活当地农民收入。这一调整方案明显高于油茶收入的几倍......

事后,我们几位设计师多次谈起这次惊心的任务:明明一个已具规模的油茶基地产业,按我们设计布局,在原主题上增加一些元素,委托人也会是满意的。谈院长却偏偏做出开河围拢的决断,利用多处山塘自然资源,定为以山塘鱼产业为主题,油茶园及其他项目为辅助来带动休闲农业产业发展。

无法想像比较原来的主题跨度如此之大,而且结合的这么完美,凌乱的思维让他一下就疏理清晰,看到发展前景了。这样跳跃式的跨度,我们想都不敢想,让我们意外却又无懈可击!

所以说,一个看似不经意的主题更改,却改变着一个农庄的命运!直接影响一个村庄是否能脱贫,对未来发展致富起着主导性的作用,对这个村庄的休闲农业建设有了质的飞跃!

我们给你帮助转发是最好的支持

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多