 利用山林地、果园生产基地发展休闲农业，不仅能满足游客旅游休闲的需要，还能发展林下经济增加收益。通过创意规划设计观光、采摘、认购、认领、运动休闲、科普教育、养生养老等休闲游乐与体验活动，为林果园增收开辟一条新的发展路子，从而促进乡村振兴，带动当地老百姓脱贫致富。 我国也是一个多山之国，山地、丘陵和高原的面积占国土面积的69%。山区、丘陵以林果产业发展为主。农业供给侧改革与产业结构的调整，全国果园种植面积也在不断扩大。 如何在山林地、果园发展休闲农业？这是很多拥有林果地新农人的迫切想法，我们认为林果地发展空间巨大，用立体农业、循环经济理念带动“林下经济”产业化经营，利用林果园优良的生态条件，发展休闲农业新业态模式，既能满足广大消费者旅游需求，又能促进林果产业的良性发展。 什么是“林下经济”？林下经济就是以林果地资源为依托，以科技为支撑，充分利用林果园自然条件，选择适合林下生长的微生物菌类和动植物种类，进行合理种植、养殖，以构建稳定的生态系统，达到林果地生物多样性。林果园发展林下经济有多种产业模式，每种产业模式都可以创意规划设计不同的休闲农业休闲体验活动。 在林果园下种植牧草或保留自然生长的杂草，在周边地区围栏，养殖柴鸡、鹅等家禽，树木为家禽遮荫，是家禽的天然“氧吧”，通风降温，便于防疫，十分有利于家禽的生长，而放牧的家禽吃草吃虫不啃树皮，粪便肥林地，与林果木形成良性生物循环链。在林果园建立禽舍省时省料省遮阳网，投资少；禽粪给树施肥营养多；但林禽模式选址要尽量远离游客，不影响游客休闲环境。林地生产的禽产品市场好、价格高，属于绿色无公害禽产品。 林禽模式做休闲农业可创意抓鸡、捡鸡蛋、青草喂鹅、鹅鸡认养等体验活动。打造采摘园、亲子园、科普教育、游学基地等休闲农业项目。 林果地养牲畜有两种模式： 一是放牧。即林果间种植牧草可发展奶牛、肉用羊、肉兔等养殖业。速生杨树的叶子、种植的牧草及树下可食用的杂草都可用来饲喂牛、羊、兔等。林果地养畜解决了农区养羊、养牛的无运动场的矛盾，有利于家畜的生长、繁育；同时为畜群提供了优越的生活环境，有利于防疫。 二是舍饲饲养家畜。如林果地养殖肉猪，由于林果地有树冠遮荫，夏季温度比外界气温平均低2～3℃，比普通封闭畜舍平均低4～8℃，更适宜家畜的生长。 林畜模式发展休闲农业可创意设计牛（羊）拉车、喂草、与小牛（羊）羔亲密照相、小猪跳水、动物赛跑、动物认养、挤牛（羊）奶、斗牛等体验活动。 林果木与蔬菜间作种植，是一种经济效益较高的模式。林果园下可种植大葱、青椒、茄子、卷心菜、黄花菜、蒲公英、蕨菜、马齿苋、薇菜、酸模、苋菜、落葵、乌塌菜、荠菜、黄秋葵、山芹菜、荆芥、紫苏、树番茄、酸浆、菊花脑、紫背菜、刺菜蓟、苦荚菜、金丝瓜、香椿菠菜、甘蓝、洋葱、大蒜等蔬菜，一般亩年收入可达700～1200元左右。 林菜模式休闲农业和乡村旅游可创意的体验活动很多，如移栽菜苗、收菜、盆栽蔬菜、除草、是水、农事体验、亲子活动、科普教育、养生美食等。 该模式特点是在林果园下种植苜蓿草、黑麦草、红三叶草、白三叶草、鸭茅I、无芒雀麦、狼尾草、鲁梅克斯牧草或保留自然生长的杂草，树木的生长对牧草的影响不大，饲草收割后，饲喂畜禽和鱼类。一般说来，1亩林地能够收获牧草600千克，可得300元左右的经济收入。
林草模式休闲农业和乡村旅游可创意割草、草编工艺、草喂鱼、自然教育、家庭亲子等体验活动。
在林果园下间作种植食用菌、如平菇、鸡腿菇、香菇、黑木耳、毛木耳、草菇等，是解决大面积闲置林果园下土地的最有效手段。食用菌生性喜荫，林地内通风、凉爽，为食用菌生长提供了适宜的环境条件，可降低生产成本，简化栽培程序，提高产量，为食用菌产业的发展提供了广阔的生产空间，而食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料，一举两得。
林菌模式做休闲农业可创意种蘑菇、采蘑菇、吃蘑菇、学习蘑菇知识、各种DIY活动等休闲体验项目。 林果园间空地适合间种人参、西洋参、灵芝、天麻、田七、黄连、金银花、天门冬、水飞蓟、枸杞、百合、细辛、大黄、甘草、红景天、何首乌、半夏、天南星、柴胡、元胡、五味子、板蓝根、砂仁、巴戟、草果、益智、石斛、青天葵、灵香草、苦草、千年健、黄姜、薄荷、白术、黄芪、桔梗、党参、芍药、刺五加、白芷、茯苓、山茱萸金等药材，对这些药材实行半野化栽培，管理起来相对简单。据调查，林果园下种植中药材每亩年收入可达500～700元。
林药模式做休闲农业可创意赏花、摄影、采药、品药膳、保健、养生养老、科普教育等多种体验活动。
|
|
|
