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早餐时光 好好吃一顿早餐 用营养开启一整天的元气 但你或许不知道 我们的日常早餐食谱中 可是有很多“误区”的哦！ 01 煎个鸡蛋，多士炉热两片吐司，配上培根、香肠，再来杯咖啡，看上去耗时短又美味，可实际上这类西式速食早餐的热量普遍偏高，油脂偏多，特别容易发胖，也缺少蔬菜水果等食物，让人无法通过早餐摄入人体必需的维生素、矿物质等营养。 02 油条、豆浆、豆腐脑……这些中式传统早餐也并非各个都健康，例如，经过高温油炸的油条，不仅营养被破坏了，还可能出现铝超标，对健康不利。而葱油饼等也含有大量油脂。 03 隔夜饭当早餐 很多食物在经过二次加热后，营养价值都大打折扣，长时间如此容易营养不足，使人代谢紊乱，导致发胖。同时隔夜菜还可能产生亚硝酸盐，影响身体健康。 零食当早餐 04 随手拿一些面包、饼干等零食当做早餐？这些零食富含碳水化合物，吃完可能会导致血糖飙升，刺激胰岛素大量分泌。而且，这类早餐缺乏蛋白质、维生素和矿物质等营养，长期摄入会造成营养单一。 05 果蔬当早餐 吃个黄瓜、西红柿或者苹果、香蕉当早餐，虽然它们富含膳食纤维、维生素等营养，但身体需要的营养是多样化的，单一的食材无法提供全面的营养，这些蔬果中就缺乏蛋白质等。 想要好好吃早饭 有些原则可千万别忘记哦~ 【营养早餐必不可少的几大原则】 1. 合理热量摄入，男性早餐应摄入525-585大卡，女性应摄入390-450大卡。 2. 早餐时间要规律，最好安排在6:30-8:30之间。 3. 主食不能少，谷薯类粗粮巧替精制米面。 4. 蛋白质不能少，肉、蛋、奶、豆类任选其二。 5. 蔬果一定有，坚果更加分。 资料来源：综合网络 |
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