烤箱烤肉的做法大全

第一步买上等五花肉，清洗两遍，去除血水，沥干备用

第二步在五花肉上撒些盐巴，揉搓后腌制5分钟，控干水，表面码上几片姜片。

第三步淋上一些青梅酒、酱油，一大勺豆酱，翻一翻搅拌一下。

第四步将调制好的五花肉连同腌汁装入保鲜袋，放冰箱冷藏腌制一个晚上。

第五步第二天，取出五花肉放在带烤纸的烤盘上。

第六步将五花肉放入烤箱中小火烤制15分钟，拿出来翻一面，小火再考15分钟就成了。

第七步烤制好的五花肉切成小薄片，再将蒜片切好，夹好即可上桌享用。