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脾胃养生 ★她的案例： “现在连牛奶都不能喝了，她最喜欢的牛奶，为什么出现这样的状况？这么小开始就有胃病，主要是平时吃菜太少，吃巧克力，有时还吃个冰激凌。”…… 面对这样的现象，我们该如何去做？脾胃为什么不好？为什么会出现这样的状况呢？ 听着这样的现象，心里也有些不舒服，毕竟面对年龄比较小的她来说最喜欢的东西不能吃是一种煎熬。所以，在趁我们身体还算好的情况下，一定要提前避免这样的现象。 ★脾胃为什么不好？如何避免？ 第一，情感。情感因素对食欲、吸收、消化也有很大影响。想保养好脾胃，要保持良好情绪。不良情绪会导致食欲下降、喛气、腹部胀满、消化不良等。 第二，饮食调摄。饮食要有规律，三餐定时、定量、不要暴饮暴食。要以素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜，满足机体需求，以便保持大便通畅。少吃有刺激性和难以消化的食物，如酸辣、油炸、粘性大和干硬食品，生冷的食物也要尽量少吃或不吃。 第三，注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。尤其在春秋气候变化时，虚寒胃痛的人要注意保暖；脾虚泄泻的人，脐部一定要保暖，而且少吃甚至不吃生冷瓜果等。 第四，坚持参加适当的体育运动，比如：散步、慢跑、打太极拳等。适当体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物消化和营养成分吸收。也可在晚间睡觉前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约10分钟左右，助脾运，去积滞，通秽气。 ★吃什么养胃呢？ 第一，一定要少吃米饭，多吃馒头或者其他易消化的软食。馒头不硬、易消化。 第二，常喝小米粥。小米有米黄金之称，可和胃温中，味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠的功效。胃不好的人吃了小米后能开胃和养胃，具有健胃消食、防止呕吐和反胃的作用。 第三，多吃蔬菜。蔬菜多食含维生素和微量元素。比如：胡萝卜、土豆、芡实、紫苏叶、薏米。 第四，糖姜片、糖姜水。糖姜片在超市就有成品，价格不高，比自己制作要省事。糖姜水是将生姜切片，加红糖共煮，胃寒疼痛不断时，趁热饮用很有效。 第五，桂圆。李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。桂圆可入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。 第六，山药。脾胃虚寒的人常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适的状况。 第七，南瓜。《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到有效的排毒作用。 第八，木瓜：木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质的吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也可以健脾胃、治胃痛。但要注意的是：木瓜偏寒，不要空腹食用。 ★胃不好，应注意什么呢？ 第一，每日进餐定时定量不要过饱，最好每天吃到5成饱左右，最多不能超过7成饱。 第二，不能吃甜食。不只是甜食，像太甜、太酸、太油腻的食物对胃肠来说都有负担。醋是酸性食物，会使胃酸增加，胃食道逆流症状更严重。 第三，饭后站一站对消化很好。用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化。既不可剧烈运动，也不可不动，所以采取站一站的形式。尽量不要饭后躺着或坐下来趴着。 第四，胃不好要忌烟酒。烟要戒，酒少喝。香烟里有尼古丁和咖啡碱会改变胃肠黏膜血液循环，刺激胃酸分泌。经过研究，有抽烟习惯的消化性溃疡患者，即使做过治疗，也不易痊愈，必须戒烟后，溃疡症状才有所好转。 第五，少食用或不食易产气食物：比如，生葱、生萝卜、生蒜、洋葱、蒜油等；生冷食物：比如，大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物：比如，腊肉、香肠等；强烈的调味品：比如，胡椒粉、芥末、咖喱粉、辣椒油、酒精类食物等。 第六，若患者进食某些食物后出现不良症状时，要停止食用。 第七，进食时要心情舒畅、细嚼慢咽，便于我们的消化。 ★中医角度，怎样认识脾胃？ 第一，健脾养胃先养心情。脾胃了是有“感情”的，“情志养生”也是要养脾胃。心情抑郁、情绪低落时，会茶不思饭不想，在放松的环境和愉快的心情会使我们胃口大开。 中医学早已意识到：“情志伤胃”，古代先贤对胃病治疗多是强调“调节情绪”。这在一定程度上说明了情绪对脾胃具有重要的影响，所以我们要养脾胃，首先要调理好我们的心情。 第二，五谷饮食健脾胃。脾胃者，仓廪之官也，饮食养生从养脾胃开始。 人以水谷为本，胃主受纳水谷。所以，养脾胃最好莫过于五谷。《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是说：谷物（主食）是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等应作为辅助，发挥补益的作用。 养脾胃不仅要多吃五谷糙米，还要注意饮食有节和多样化，顺应四时，各种美味食物要顺应食用。 第三，治疗胃病要“三分治，七分养”，单纯靠治疗达不到效果，需要饮食调理配合治疗。平时管住自己的嘴非常重要，万万不可只涂一时嘴舒服，而忽视了肚子的感受。 |
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