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每年三月份，我们云南玉溪当地就开始撒茄子，辣椒秧苗了，想早点上市，卖新鲜菜的人家，现在基本已经移种都返青了。  我家每年也会种上一两墒，除了自己吃，晒成干辣椒外，吃不完时还会卖上一些，象我家这样种菜的人家，俺们村不少。#三农发文挑战赛# 茄子和辣椒都是茄科植物，茄子主要采收嫩茄果为主，辣椒可按自己的需求，选择种植不同种类的品种，所以辣椒有种植收采青椒为主的，也有种植收采红椒为主的。 种植这两种蔬菜，除了在品种上选择不同的种类种植外，水肥，土壤条件如何管理，都得灵活掌握才能高产。  我们庄稼人常说“茄子要栽阔，辣子要栽窝”，这句话里说的“阔”是指“稀”，也就是密度，窝同样也是指种植疏密。 这句话告诉我们，种茄子不要种得太密，要种稀一点，才能高产。而这里的“窝”，并不是指种辣椒要挖个窝栽，而是说，种辣椒要种得适当的密一点。具体要怎么种呢？ 一，掌握好茄子的栽植密度，是提高产量的关键我们农村里少部分种植茄子的人家，通常在地头种植4，5棵，就够自己家吃了，因为茄子无论是单株种植还是大面积种植，产量都很高。  茄子的植株一般表现为枝繁叶茂，整体开展，叶片大，相互遮阴，使得植株间不透光透风，这种现象容易滋生绵疫病害的发生。 所以，一般种茄子都是单株种植，除此之外，还可加大行距，缩小株距的方法来种。我家种植茄子，都是加大行距，然后隔垄间作，在其间套种矮生蔬菜，如：小白菜，小青菜等菜，效果不错。  加大茄子行距，株距过小也会相互遮阴，从而也会影响通风透光，也是造成落花落果，发生病虫害。这时，我们就要适当的修剪老叶，病叶，同时剪去基部侧枝。 二，辣椒密植产量高，配上垄作好管理种植辣椒，可适当的增加密度，因为辣椒是属于浅根植物，二至三株的辣椒种在一起，根系相互发展，有利于防风固土不易倒伏。  我们当地种植辣椒通常双株进行，就是一窝种两棵辣椒苗，也有人种三株的，但通常会使其中一株发育不齐，收获不大，同时还影响其它两株的生长和结果。 其实我们南方天气温和，很少有狂风暴雨的发生，倒伏现象偶有发生。要想辣椒挂果多，也可以进行单株密植法进行。 这种种植方式的好处，不仅能给辣椒创造一个良好通风透光的条件，还能减少病虫害的发生和减少落花落果，也可以促进果实完全发育。  相对来说，辣椒栽种的形式，各地各不相同。我们南方，多数人喜欢畦种，其实，畦种只合适早春种植，随着雨季的到来，中期培土时同样要培成高垄才不会形成涝害。 高垄种植的好处是，可防止高温日灼对辣椒根部的损坏，及减少水分蒸腾，同时也时防止雨季水涝。 总之，种茄子也好，种辣椒也好，都是需要根据种植的品种以及当地的土壤条件来选择。有时，老一辈说的话不一定全对，因地制宜，灵活掌握才是获得高产的关键。 我是泥糖小丫，定期为您分享农村的种养知识，种植经验，欢迎留言探讨，感谢阅读关注。 |
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