素食菜谱 | 芹菜香菇炒油豆腐，补气食欲好！

食材

芹菜、油豆腐、红椒、香菇、姜

生抽、素蚝油、盐、白糖

步 骤

1.香菇，红椒切片，芹菜切段，油豆腐对半切开。

2.锅中放油，加姜丝、香菇炒香。

3.放入素蚝油和生抽，加1大碗水。

4.放一勺盐和白糖，下入油豆腐，开小火炖3分钟。

5.放芹菜段，红椒丝。

6.大火翻炒收汁。