作者:国学生活国文
中医养生:春夏养阳,秋冬养阴。 今天是2021年3月20日,星期六,农历二月初八。 冬去春来,万物复苏,又是一年春分时,从这一天开始,杨柳爆芽,春草萌发,春天真正来临了。 《春秋繁露》中说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。” 从春分这天开始,随着太阳直射点的北向回归,白天的时长开始逐渐增加,晚上的时间开始减少。 天地间的阴阳状态发生了变化,人的身体也该应时而变,根据时令进行养生保健。【微信公号:国学生活】 1、吃春菜 人身如一个小天地,在其自有循环的同时,也与外界的天地有着呼应的关系。 春分乃万物发陈,阳气上涨之时,为了顺应外界天地的变化,我们应该吃一些具有生发之气的应季食物来调整自身的小天地。 《黄帝内经》中说养生要“食岁谷”,就是这个道理。 春天的应季食物有很多,其中最好的莫过于各种植物的嫩芽。 “溪童相对采椿芽,指似阳坡说种瓜。” 北方人记忆里的春天,多都是从香椿出芽开始的,采一把香椿芽,剁碎加一点盐,和入蛋液里,趁热油下锅,煎熟出锅,又有几人能不爱? 吃香椿就像是在咀嚼春天,吃了美味,心情就好了,心情一好,身体状态也自然会好。 而荠菜,莴笋等也都是不同地区人对于春天的记忆,都是很好的选择。 2、吃鸡肉 所谓五脏五气,人身体的脏器都对应着不同的五行和季节。 而春天正对应肝气,可能会导致肝火过旺,肝火一旺就容易导致消化不良。 因此在春天要避免吃油腻的食物。鸡肉、虾仁就较为适宜,少油腻,利于消化,不会加重肠胃负担。 3、吃草莓 春天温差较大,可能会导致上火和食欲不良等现象。 这时候就适量吃些酸甜的水果,可以去火,开胃,生津。 而且还可以多吃一些纤维素高的食物像是草莓之类,有助于肠胃蠕动,促进消化。 喝好三样 3、青菜鱼片汤 春季应多吃青菜,小白菜、菠菜等都是很好的食材。 鱼肉细嫩,营养丰富脂肪含量低,好消化,适合老人小孩食用。【微信公号:国学生活】 做好三样 |
|